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2021-02-27
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之前荃灣開左間過江龍「五顆星牛肉麵」，因為實在唔住個頭，所以開左咁耐都未有機會食到，最近得知銅鑼灣開左分店，即刻就去排隊食囉😜😜 .餐廳都係一貫既台式裝修，主打牛肉麵，麵條可以任擇手工麵/細麵，手工麵比較粗身少見，食落比較掛湯同有口感，而細麵就比較爽口同彈牙。.▪️經典紅燒牛肉麵（手工麵）$84用上超過23種藥材原汁熬製超過8小時既牛骨湯底，牛肉經熬煮咁耐，淋就必然既，但除左淋身都好有咬勁，肉質算嫩滑。.▪️蒜香手撕雞乾伴麵（細麵）$78除左牛肉之外，都想試下個手撕雞，香蒜味好重加上花生粒同糖心蛋幾特別，不過都係中意牛肉麵多d🙈.▪️鹽酥雞$48炸鹽酥雞不過不失，比較特別既係佢個九層塔味幾重，比較香口。.▪️胚牙珍珠奶茶$28 and 荔枝乳酸飲料$28飲品類都係大約$2x杯 以台灣餐廳黎講算好平，好似春x堂收成$3x-$4x杯，真心覺得唔抵飲。飲品比我想像中好飲，胚牙珍珠奶茶個珍珠彈牙得黎唔算死甜，胚牙味都突出，奶茶就茶味較重👌🏻另外荔枝乳酸飲料個人覺得甜左D, 建議叫少甜就OK. .以咁大名氣既台灣麵，收呢個價錢覺得合理同埋個湯底真心唔錯，希望佢開多幾間分店，咁就唔使特登嚟食😎
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餐廳都係一貫既台式裝修，主打牛肉麵，麵條可以任擇手工麵/細麵，手工麵比較粗身少見，食落比較掛湯同有口感，而細麵就比較爽口同彈牙。
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▪️經典紅燒牛肉麵（手工麵）$84
用上超過23種藥材原汁熬製超過8小時既牛骨湯底，牛肉經熬煮咁耐，淋就必然既，但除左淋身都好有咬勁，肉質算嫩滑。
經典紅燒牛肉麵（手工麵）
$84
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▪️蒜香手撕雞乾伴麵（細麵）$78
除左牛肉之外，都想試下個手撕雞，香蒜味好重加上花生粒同糖心蛋幾特別，不過都係中意牛肉麵多d🙈
蒜香手撕雞乾伴麵（細麵）
$78
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▪️鹽酥雞$48
炸鹽酥雞不過不失，比較特別既係佢個九層塔味幾重，比較香口。
鹽酥雞
$48
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▪️胚牙珍珠奶茶$28 and 荔枝乳酸飲料$28
飲品類都係大約$2x杯 以台灣餐廳黎講算好平，好似春x堂收成$3x-$4x杯，真心覺得唔抵飲。飲品比我想像中好飲，胚牙珍珠奶茶個珍珠彈牙得黎唔算死甜，胚牙味都突出，奶茶就茶味較重👌🏻另外荔枝乳酸飲料個人覺得甜左D, 建議叫少甜就OK.
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以咁大名氣既台灣麵，收呢個價錢覺得合理同埋個湯底真心唔錯，希望佢開多幾間分店，咁就唔使特登嚟食😎
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