我們最後選了在私房菜中薄有名氣的「御膳」,雖然是位於觀塘工廈,但較近我工作地方,而且只在麗港城的對面(近翠屏河),都不算難找~~
第一次試私房菜,發現他們十分貼心的喔!
先來個暖胃的鮮味魚頭湯,大大個魚頭已經十分吸精,熬得奶白香湯,飲落鮮味,完全沒有味精,配上少許豆腐粒和鮮菇,補充了工作大半日的體力啊!

拼盆包含了麻辣牛肚(左)、涼拌雞絲(中)、鹵水豬肚(右),三款「有辣有唔辣」,顧及了不吃辣的媽咪~~
麻辣牛肚:牛肚麻辣爽口,我最愛吃這款❤️❤️吃得一口接一口!
涼拌雞絲:雞絲拌青瓜,但味道較辣,清爽透心涼
滷水豬肚:豬肚滷得入味軟腍,毫無豬膻味~🤗🤗

1
新鮮蟶子配上大大粒蒜蓉,蒸得超級惹味喔!
簡單又鮮味!! 蟶子皇飽滿肥美,及其蒜蓉香充分滲透入粉絲,精華所在!!

1

是日重點!
大肉蟹還未上枱已經酒香溋溢,陣陣花雕混合肉蟹鮮香撲鼻,蛋白吸盡花雕和少許雞油,更是完全吸收蒸蟹的精華


花心機而考師傅功夫的一道菜!
沙巴龍躉起肉再配合經過配製柚子汁而成,帶點甜甜酸酸,蓋掉炸龍躉後的油膩感(我一人吃掉了兩個😝😝)龍躉肉嫩細滑,但如粉漿再弄得薄身就更佳啦...

賣相十足,金巢以金勾翅、瑤柱、蛋白、芋頭而成,巢內再以椒鹽方法香炸菇菌,但個人而然比較喜歡椒鹽配炸魷魚,多於蔬菌👉🏻👈🏻

在我們吃得七八分飽之時,來了個華麗的逗號~醒一醒我們的胃來再戰下半場!
士多啤梨骨甜甜酸酸,香口而肉多

上湯不會死鹹,清清淡淡的一道小菜~~

由於之前的菜式又魚又肉,而且份量頗大,其實我們已經有九成飽,卻因油亮米飯炒得軟硬適中,更是飯香四溢

椰汁糕上面鋪滿紅豆醬,配搭滿分!做得扎實,食落滿口椰汁香,香滑而不膩,又吃了兩大件😋😋(大推!!真心好好味❤️❤️👍🏻👍🏻)

每碟份量十足,海鮮鮮甜可口,小菜令人滿意,款款都吃得出師傅的用心和心機,特別是$400多元一個人能吃到多款海鮮及小炒,已經超值!💕
另外,服務盡善貼心,間中會問問我們的意見,感受到他們想真心了解客人的渴求,令我更為敬佩👍🏻👍🏻
P.S. 其實眼看有幾枱都是情侶兩人來,而我老闆他又好海鮮,想想下次可以帶他來一試too~~










