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蟹醬焗香辣蟹蟹固然是今日的主角,其實除了避風塘炒蟹,都仲有好多選擇。包括黃金流沙、黑白胡椒蟹、薑蔥蟹等等。今日揀了蟹醬焗香辣蟹,店員推介可以理解為「濕的」避風塘,其實上面一樣有避風塘的蒜粒配料,只是用蟹醬焗香,而非爆炒。超級好食,好味道。1)蟹 大隻,夠厚肉,而且係實肉的新鮮蟹。2)香料 足夠,食得出香味。3)價錢 半價中(超級吸引,所以座冇虛席)星期1,7點半都已經坐得滿滿。 黃酒煮雞平日不太常見於小菜list, 今日決定一試。因為平日不太常吃酒煮的美食。第一口食,覺得有點甘。但越食越回味,因為裡面配有杞子、紅棗,其實有啖啖的甜味。加上雞件的美味,入曬落去湯底裡面。而且並不會油,反而是一個曖笠笠,又補身的湯,加上裡面再加上洋蔥等等配料,好回味,會令人越食越想食。 黑蒜京蔥牛肉比起平日的洋蔥及蔥,京蔥給予牛肉更多一層香味。可以說是食出了穫氣及爆炒的味道。牛肉炒的時間亦剛剛好,不多也不少。用來絆酒,絆飯都不錯。 最後黎個食神炒飯炒飯是有咬口的炒飯,每粒飯都炒到好分明,不會油膩地黏成一舊,另外,外表已經十分正,魚的形狀,加上蟹子等等,蟹子混入飯之後錦上添花,令它更加香餐牌上都是半價
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蟹醬焗香辣蟹

蟹固然是今日的主角,其實除了避風塘炒蟹,都仲有好多選擇。包括黃金流沙、黑白胡椒蟹、薑蔥蟹等等。
今日揀了蟹醬焗香辣蟹,店員推介可以理解為「濕的」避風塘,其實上面一樣有避風塘的蒜粒配料,只是用蟹醬焗香,而非爆炒。超級好食,好味道。
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蟹醬焗香辣蟹
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蟹醬焗香辣蟹
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1)蟹 大隻,夠厚肉,而且係實肉的新鮮蟹。

2)香料 足夠,食得出香味。

3)價錢 半價中(超級吸引,所以座冇虛席)星期1,7點半都已經坐得滿滿。
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黃酒煮雞
平日不太常見於小菜list, 今日決定一試。
因為平日不太常吃酒煮的美食。第一口食,覺得有點甘。
但越食越回味,因為裡面配有杞子、紅棗,其實有啖啖的甜味。加上雞件的美味,入曬落去湯底裡面。
而且並不會油,反而是一個曖笠笠,又補身的湯,加上裡面再加上洋蔥等等配料,好回味,會令人越食越想食。
黃酒煮雞
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黑蒜京蔥牛肉
比起平日的洋蔥及蔥,京蔥給予牛肉更多一層香味。可以說是食出了穫氣及爆炒的味道。牛肉炒的時間亦剛剛好,不多也不少。用來絆酒,絆飯都不錯。
黑蒜京蔥牛肉
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最後黎個食神炒飯
炒飯是有咬口的炒飯,每粒飯都炒到好分明,不會油膩地黏成一舊,另外,外表已經十分正,魚的形狀,加上蟹子等等,蟹子混入飯之後錦上添花,令它更加香
食神炒飯
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餐牌上都是半價
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