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2014-10-26
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話說之前報左個試食 + 飲既活動 - 生力友飯局系列今日既目的地就係呢間麻醉館 其實呢間野都幾偏僻下(呢位小朋友好似成日都去D 奇怪既地方)要係黃大仙行上去，中間斜路比較斜返去正題，入去坐低當然睇下有咩食先啦野飲就因為係試食/飲活動要飲大會指定啤酒，不過原生力出左隻淡味 但心諗：我食川菜，辣野黎架ＷＯ。。。咁就當然要搵返原味既生力送啦(濃味D 先岩辣野麻)其實去之前爬過下文諗好左，當都會叫佢兩個出名既菜式：川烤ＢＢ豬同水煮魚之後再睇下餐牌睇下有咩好食諗左陣就叫左金磚百福豆腐、泡椒鴨舌、蒜泥白肉同一個菜（扮晒健康下）一開始利益申報先其實個泡椒鴨舌我無食 =P因為我唔係好食X舌呀、X耳呀個D但同行既都話好食(佢地講炸)咁自己第一道試的菜就係好可惜，無咩驚喜，其實只係一道椒鹽豆腐雖然豆腐係煮炸得唔錯，而且係新鮮炸上黎但唔夠香椒鹽味之後再黎左碟菜，菜就一般般，無特別但個蒜泥白肉就幾特別街外一般係配料同個肉本身上個陣已經整埋一齊但呢個就係搵個有手抽既木桶上肉同青瓜切片放起手抽辣油同生蒜放起下面可以自己控制份量呢個食落幾好好食，而且可以自己加好多生蒜一齊食(本身鍾意生蒜)之後主菜：川烤BB豬上菜個
今日既目的地就係呢間麻醉館
其實呢間野都幾偏僻下(呢位小朋友好似成日都去D 奇怪既地方)
要係黃大仙行上去，中間斜路比較斜
返去正題，入去坐低當然睇下有咩食先啦
野飲就因為係試食/飲活動
要飲大會指定啤酒，不過原生力出左隻淡味
但心諗：我食川菜，辣野黎架ＷＯ。。。
咁就當然要搵返原味既生力送啦(濃味D 先岩辣野麻)
其實去之前爬過下文
諗好左，當都會叫佢兩個出名既菜式：
川烤ＢＢ豬同水煮魚
之後再睇下餐牌睇下有咩好食
諗左陣就叫左金磚百福豆腐、泡椒鴨舌、蒜泥白肉同一個菜（扮晒健康下）
一開始利益申報先
其實個泡椒鴨舌我無食 =P
因為我唔係好食X舌呀、X耳呀個D
但同行既都話好食(佢地講炸)
咁自己第一道試的菜就係好可惜，無咩驚喜，其實只係一道椒鹽豆腐
雖然豆腐係煮炸得唔錯，而且係新鮮炸上黎
但唔夠香椒鹽味
之後再黎左碟菜，菜就一般般，無特別但個蒜泥白肉就幾特別
街外一般係配料同個肉本身上個陣已經整埋一齊
但呢個就係搵個有手抽既木桶上
肉同青瓜切片放起手抽
辣油同生蒜放起下面可以自己控制份量
呢個食落幾好好食，而且可以自己加好多生蒜一齊食(本身鍾意生蒜)
之後主菜：川烤BB豬上菜個陣，員工話等我地食晒D 皮先點火
初頭唔係好明點解，咁唔理咁多照食
一開始覺得隻豬係幾靚(嫩口豬)，而且煮到岩岩好
但作為一道名菜咁又唔係好夠特別
之後叫佢點火，過左一陣再食，終於明白咩事
原來一點火，隻豬會再慢慢吸個汁
呢個時候D 配料同隻豬都吸緊/吸晒個汁D 精華
開始入口覺得辣，而且一路食，個辣係昇華緊
好彩叫左枝酒送菜，一路食，一路飲
個種唔食得辣，但又要去食，而且辣到自己開始流鼻水同眼淚
個種感覺真係好過癮 < 3 < 3
(我知我變態)
呢個時候水煮魚都上埋個水煮魚係真係落足料
用左好多香料同辣椒
D 魚本身都煮得幾滑(軟身)，易入口
不過中肯D 講，係標準既川菜
唔算有咩太特別，但夠料既
飲飲下酒當然會叫埋D 串燒啦不過大家如果叫就小心D 叫
事關串燒食食下先發現唔算平
十幾蚊一串，叫叫下會食左好多
但串燒佢都整得唔錯，幾好食
墨魚咀大到好似一蚊餅
不過最後成餐食左九百蚊左右 lol
最後覺得大家鍾意，又食得辣既可以去試下
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