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2017-11-21
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放假天一早入大埔, 踩完單車當然要搵嘢食, 便決定在大埔食, 行到去消防局對面, 在一排食肆中, 決定了這間叫[ 元祖達摩 ] 的拉麵店, 一踏進門口便有熱情的接待員招呼, 簡潔的餐牌, 使人容易挑選喜歡的食品, 當然除拉麵以外,還有不同的小食兩支可愛公仔的飲品分別叫( 達摩梳打&招財貓梳打)@$20雪達摩櫻花蝦味噌拉麵(配豚肉腩)$78櫻花蝦味湯底濃郁,糖心蛋熟度剛剛好,流心度滿分,再配上滿滿的櫻花蝦更令食欲倍增多摩達摩墨魚汁拉麵( 配豚角煮 )$72拉麵軟硬剛好, 配上墨魚汁湯底感覺特別, 豚角肉肉質鬆軟肥而不膩, 入口即溶芝麻雞翼$36雞翼炸得皮脆肉嫩香口, 再配上芝麻調味, 使整個配搭更加惹味卡邦尼汁燒帆立貝$42厚厚的帆立貝,口感一流及肉質柔軟,再配上芝士洋蔥和煙肉, 味道薰香, 但又不會蓋過帆立貝的鮮味店舖雖然不算太大, 但內裏十分整潔雅緻, 還有一條長長的吧枱和卡位供不同客人, 卡位椅下還有籃仔給客人放手袋,十分細心
兩支可愛公仔的飲品分別叫
( 達摩梳打&招財貓梳打)@$20
雪達摩櫻花蝦味噌拉麵(配豚肉腩)$78
櫻花蝦味湯底濃郁,糖心蛋熟度剛剛好,流心度滿分,再配上滿滿的櫻花蝦更令食欲倍增
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多摩達摩墨魚汁拉麵( 配豚角煮 )$72
拉麵軟硬剛好, 配上墨魚汁湯底感覺特別, 豚角肉肉質鬆軟肥而不膩, 入口即溶
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芝麻雞翼$36
雞翼炸得皮脆肉嫩香口, 再配上芝麻調味, 使整個配搭更加惹味
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卡邦尼汁燒帆立貝$42
厚厚的帆立貝,口感一流及肉質柔軟,再配上芝士洋蔥和煙肉, 味道薰香, 但又不會蓋過帆立貝的鮮味
店舖雖然不算太大, 但內裏十分整潔雅緻, 還有一條長長的吧枱和卡位供不同客人, 卡位椅下還有籃仔給客人放手袋,十分細心
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