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2017-07-27
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今晚去食越南嘢，上網搵到間好特別嘅Fuhn，價錢係由你選擇的份量去決定的，有3個side，最大係可以去到2-3人份量一碗，我就梗係選擇最細果個Side喇，一間越南餐廳最注重的是湯底，距唔同材料會相應配搭唔同嘅湯底，尼碗特色雞絲湯粉，有雞絲，鵪𪂹蛋，雞肉丸，洋蔥圈，檬粉，最正係配雞湯底，店主好重本引入澳洲濾水機，所以熬製而成的湯底，濃郁香醇清澈，飲落口好清甜，有雞湯的濃味，雞絲係手撕雞果款，好有嚼頭，彈牙、雞肉丸真係手打的，好彈牙，好有嚼頭，雞肉清甜，成果感覺很好、尼個特色雞絲湯粉真係必試吖生牛肉湯粉，湯底夠熱，生牛肉可以因自己接受的程度轉為半生熟，尼個湯底係牛肉湯底黎架，生牛肉好滑，薄薄一片，嚼頭非常好、仲有濃濃的湯底，真係非常之甘正，在屋企自己未必整到甘地道濃郁的湯底，但係黎Fuhn、幾十蚊就可以滿足到你，而且環境舒適，乾淨衛生，服務態度好好，真係好享受
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尼碗特色雞絲湯粉，有雞絲，鵪𪂹蛋，雞肉丸，洋蔥圈，檬粉，最正係配雞湯底，店主好重本引入澳洲濾水機，所以熬製而成的湯底，濃郁香醇清澈，飲落口好清甜，有雞湯的濃味，雞絲係手撕雞果款，好有嚼頭，彈牙、雞肉丸真係手打的，好彈牙，好有嚼頭，雞肉清甜，成果感覺很好、尼個特色雞絲湯粉真係必試吖
生牛肉湯粉，湯底夠熱，生牛肉可以因自己接受的程度轉為半生熟，尼個湯底係牛肉湯底黎架，生牛肉好滑，薄薄一片，嚼頭非常好、仲有濃濃的湯底，真係非常之甘正，在屋企自己未必整到甘地道濃郁的湯底，但係黎Fuhn、幾十蚊就可以滿足到你，
而且環境舒適，乾淨衛生，服務態度好好，真係好享受
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