銘興山西刀削麵 (民泰街)

營業中

休息中

最近同朋友兩個人去紅館附近睇演唱會，就係睇演唱會之前喺附近食個晚飯醫醫肚。經過門口見到呢間 「銘興山西刀削麵」店舖裏便坐滿人，感覺應該唔錯，於是就入去試一試。兩個人都好鍾意食辣嘢重口味，見到好多辣味嘅嘢一點就點咗好多。當晚點左熱拌豬大腸刀削麵、麻辣刀削麵酸辣湯配豬扒、包漿小豆腐、花雕醉雞、泰式檸檬無骨鳳爪、涼拌海蜇小食、飲品方面揀咗豆漿，加凍檸茶。最鍾意佢哋嘅花雕醉雞，呢個醬汁係點？加自家親自調配，有龍龍嘅花雕酒味，雞肉非常之滑，整體口感配合得好好，一開波就差唔多食晒全部，我同朋友兩個都大贊好食！另外佢嘅刀削麵可以配搭酸辣湯底有驚喜，酸辣湯底唔會太過油膩，但係酸味同辣味都足夠，而且面嘅份量好多，性價比高。