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2023-08-25
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今次叫咗Combo set，有齊主食、小食同野飲。💪🏻 越北生牛肉湯粉 ($88)生牛肉上枱嘅時候仲係生肉，不過熱湯灼一灼已經熟咗。牛肉都好滑，有牛味，肥瘦適中，唔係啲得肥膏嘅劣質牛🤣。湯底都好清，再加埋灼完牛肉嘅油香味，令湯底更濃。最重要係，我再加咗平時用黎撈檬用嘅越南魚露，令湯底多咗酸酸甜甜嘅味道，味道更加豐富同開胃😋💪🏻 河內香茅烤雞扒湯粉 ($58)雞扒燒得好香，香茅味突出！而且雞扒外皮都烤得好脆，內裏肉質都保持到水份，唔會乾柴。湯麵同牛肉粉類似，亦有蘿白，芽菜，洋蔥同大量香料、九層塔、青檸、辣椒作調味。💪🏻 越式烤豬頸肉+牙車快(椰菜雞絲沙律)烤豬頸肉燒好香，肉質得好淋🤤 牙車快嘅蔬菜都好清新，主要味道係用越南魚露調味。味道：7.5/10性價比：8/10 食住瘦指數：💪🏻💪🏻💪🏻/5
今次叫咗Combo set，有齊主食、小食同野飲。
💪🏻 越北生牛肉湯粉 ($88)
生牛肉上枱嘅時候仲係生肉，不過熱湯灼一灼已經熟咗。牛肉都好滑，有牛味，肥瘦適中，唔係啲得肥膏嘅劣質牛🤣。湯底都好清，再加埋灼完牛肉嘅油香味，令湯底更濃。最重要係，我再加咗平時用黎撈檬用嘅越南魚露，令湯底多咗酸酸甜甜嘅味道，味道更加豐富同開胃😋
💪🏻 河內香茅烤雞扒湯粉 ($58)
雞扒燒得好香，香茅味突出！而且雞扒外皮都烤得好脆，內裏肉質都保持到水份，唔會乾柴。湯麵同牛肉粉類似，亦有蘿白，芽菜，洋蔥同大量香料、九層塔、青檸、辣椒作調味。
💪🏻 越式烤豬頸肉+牙車快(椰菜雞絲沙律)
烤豬頸肉燒好香，肉質得好淋🤤 牙車快嘅蔬菜都好清新，主要味道係用越南魚露調味。
味道：7.5/10
性價比：8/10
食住瘦指數：💪🏻💪🏻💪🏻/5
越北生牛肉湯粉
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河內香茅雞扒湯粉
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