The Salted Pig (已結業)

諾士佛諾地下全部都是酒吧，所以一般都是九點後才熱鬧起來，但唯獨The Salted Pig是一間酒吧餐廳，除了酒客，也有不少人來這裡晚飯。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊The Salted Pig門外是露天座位，一入門口是水吧和吧枱，入內就是用餐區，店面挺寬敞。聽個名就知道餐廳以豬為主打，所以碟子也有豬圖案。餐廳提供沙律、小吃、漢堡、主菜、飯麵和甜品，選擇都豐富。慢煮脆皮豬腩、薯仔沙律、烤甘荀、香辣醋汁($228)脆皮豬腩大大塊，大小如一件西餅。豬腩皮香脆得來又鬆化，下而肥瘦相間，入口滿咀油香卻不過膩，做得出色！豬腩只作簡單調味，帶點鹹香，食時建議蘸碟邊的香辣醋汁，酸酸辣辣很惹味。伴菜也不少，有甘荀和雜菜。薯仔份量不少，食完都有一定飽足感。西班牙海鮮飯($218)海鮮飯奉上時熱辣辣，上面放滿大蝦、青口、魷魚、大蜆、辣肉腸和煙雞肉，非常足料。炒飯像意大利飯口感偏硬，不過硬度可接受，調味亦剛剛好。飯量不算太多，兩個人分吃剛剛好。總結，食物水準在平均以上，脆皮豬腩是必點，非常鬆化美味。