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2020-07-30
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好多人都知道我鍾意食漢堡包，最鍾意試暈晒咁多個唔同漢堡的餐廳，咁啱老友同我講灣仔有一間漢堡店超正超好味，心思思就跟老友去試吓新餐廳。雖然呢度有少少難搵，又遠遠地，仲有個長長的樓梯要行，但想到你真係覺得行咁長嘅樓梯係值得㗎，呢間小小的漢堡店叫做HONBO,原來好多外國人都特登帶埋一家大細嚟食漢堡㗎，唔好睇小呢度店舖不是太大間，但就真係可以好多人嚟食同埋外賣㗎。我揀咗呢度嘅招牌漢堡the gold standard, 有double 4安士牛肉餅餡，雙層芝士，醃菜，煙肉,洋蔥，生菜，還有餐廳秘制醬汁。朋友點左呢度嘅招牌Honbo, 係4x2 安士的牛肉餅餡，三層芝士，醃菜，洋蔥，秘製醬汁。唔好睇小呢兩個漢堡，同平時食開嘅漢堡包真係有所不同，就講呢個牛肉餅餡，全部都係用靚牛肉做出嚟嘅mince再煎出嚟做呢個漢堡扒的,肉質嫩滑而且肉汁新鮮，加上用秘製嘅醬汁同埋好多嘅芝士，真係正到頂呱呱，有啲朋友就唔鍾意食呢個醃菜，但我覺得呢一個醃菜正正就係呢一個漢堡包的精髓之一，不過口味呢加野就因人而異，我就十分之喜歡啦簡直係錦上添花。另外我哋仲加錢揀咗個Side dishes，有呢度新鮮炸的芝士薯條同醃製的
雖然呢度有少少難搵，又遠遠地，仲有個長長的樓梯要行，但想到你真係覺得行咁長嘅樓梯係值得㗎，呢間小小的漢堡店叫做HONBO,原來好多外國人都特登帶埋一家大細嚟食漢堡㗎，唔好睇小呢度店舖不是太大間，但就真係可以好多人嚟食同埋外賣㗎。
我揀咗呢度嘅招牌漢堡the gold standard, 有double 4安士牛肉餅餡，雙層芝士，醃菜，煙肉,洋蔥，生菜，還有餐廳秘制醬汁。朋友點左呢度嘅招牌Honbo, 係4x2 安士的牛肉餅餡，三層芝士，醃菜，洋蔥，秘製醬汁。
唔好睇小呢兩個漢堡，同平時食開嘅漢堡包真係有所不同，就講呢個牛肉餅餡，全部都係用靚牛肉做出嚟嘅mince再煎出嚟做呢個漢堡扒的,肉質嫩滑而且肉汁新鮮，加上用秘製嘅醬汁同埋好多嘅芝士，真係正到頂呱呱，有啲朋友就唔鍾意食呢個醃菜，但我覺得呢一個醃菜正正就係呢一個漢堡包的精髓之一，不過口味呢加野就因人而異，我就十分之喜歡啦簡直係錦上添花。
另外我哋仲加錢揀咗個Side dishes，有呢度新鮮炸的芝士薯條同醃製的青瓜，芝士薯條有濃厚的芝士鋪喺面頭，每一啖都係厚厚的芝士，芝士控真係唔可以錯過，真係淡淡薯條淡淡芝士㗎。我就好鍾意呢一個醃製的青瓜，正正係因為成個漢堡都好Heavy，芝士薯條又係好Heavy，再配返個醃製嘅青瓜中和下，感覺就啱啱好啦。再點了兩杯特飲，一杯專屬Mike’s lemonade, 一杯apple pie ice tea, 呢兩杯都係冇酒精的，但其實呢度都可以點啲酒精飲品，一邊飲酒一邊食薯條，再送埋漢堡就一流啦。
另外值得一提嘅就係呢一度嘅裝潢，好有特色的燈，好有特色的設計，絕對都係一個打卡嘅好地方，小柔誠意推介呢度嘅漢堡真係貨真價實，鍾意食漢堡嘅你千祈唔好錯過。
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