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2009-01-07
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香港輝哥的食材,質素沒有可挑剔。龍蝦刺身不但鮮活,肉是淡玫瑰紅色,非常稀有,來年好兆頭,老夫開心的。日本牛肉粒是迄今老夫喫到最鮮活,肥美的,其他火鍋店的相關産品,不能和他相比。鵝肝鮮嫩,華滋,要暸2份,就著法國pomerol産區的1999chateau gezin,驚嘆世間如此美食。湯底當然選海底椰,椰汁足料,超讚。自己帶酒,收60元一瓶。買單價格相當公道。成3000不到。問起老闆輝哥,才知道上海輝哥已經不是他們的直營。怪不得,其他不說,自己帶酒,開瓶要收200人民幣,搶錢啊?
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