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自從covid19以黎,真係屈佐喺屋企好耐唔敢出街,近日見到確診人數有回落既跡象,決定俾自己一個藉口,喺全副裝備之下,再喺食肆既非繁忙時間,黎到好耐無食既日式拉麵店,食一餐只有堂食先特別好味既沾麵。餐廳位於土爪灣,就噝寶馬車廠同埋街市既附近,位置非常方便。客人可以用whatsapp order,而且更有外賣自取85折既優惠,岩哂好似我呢d咁既懶人。步進餐廳便可以見到大廚既工作間,放有6-8張bar 枱。再往上走,原來餐廳都幾大間,放有多張2人枱,限聚令下2人用餐已是上限。牆上有個projector ,聽歌之餘為餐廳帶多一點生氣。餐牌上食物既種類都幾多,除佐拉麵外,亦都有飯類,更加有生啤飲,最平既只係$55,真係超抵食。雞白湯.沾麵 $138沾麵可以3選1,有:1. 1塊黑豚叉燒+2塊慢煮赤雞胸肉2. 2塊黑豚叉燒3. 4塊慢煮赤雞胸肉我自己就揀佐option 1,一次過可以試哂叉燒同埋雞胸肉。沾麵既雞湯底做得好濃郁,豐滿到起哂泡,亦都令到掛麵既效果更為突出。麵條既軟硬度岩好,富有彈性。流心蛋個人覺得有少少over-cooked,因為煮到岩岩無蛋漿,自己就比較prefer留番10%帶流心
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自從covid19以黎,真係屈佐喺屋企好耐唔敢出街,近日見到確診人數有回落既跡象,決定俾自己一個藉口,喺全副裝備之下,再喺食肆既非繁忙時間,黎到好耐無食既日式拉麵店,食一餐只有堂食先特別好味既沾麵。

餐廳位於土爪灣,就噝寶馬車廠同埋街市既附近,位置非常方便。
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客人可以用whatsapp order,而且更有外賣自取85折既優惠,岩哂好似我呢d咁既懶人。
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步進餐廳便可以見到大廚既工作間,放有6-8張bar 枱。
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再往上走,原來餐廳都幾大間,放有多張2人枱,限聚令下2人用餐已是上限。

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牆上有個projector ,聽歌之餘為餐廳帶多一點生氣。

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餐牌上食物既種類都幾多,除佐拉麵外,亦都有飯類,更加有生啤飲,最平既只係$55,真係超抵食。
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雞白湯.沾麵 $138


沾麵可以3選1,有:
1. 1塊黑豚叉燒+2塊慢煮赤雞胸肉
2. 2塊黑豚叉燒
3. 4塊慢煮赤雞胸肉

我自己就揀佐option 1,一次過可以試哂叉燒同埋雞胸肉。
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沾麵既雞湯底做得好濃郁,豐滿到起哂泡,亦都令到掛麵既效果更為突出。

麵條既軟硬度岩好,富有彈性。

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流心蛋個人覺得有少少over-cooked,因為煮到岩岩無蛋漿,自己就比較prefer留番10%帶流心感會更好味。

慢煮赤雞胸肉係比較凍身既,我會先沾上雞湯令佢稍稍變熱,再將雞既肉汁迫出會更好味。
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日式唐揚炸雞 $38

小食我揀佐日式炸雞,一客有3件,即叫即炸。

個皮做得唔算厚,食落非常香脆,而裡面既雞肉仍然保有juicy感,好味。


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蒲燒活鰻魚串 $68

同樣係即叫即燒,鰻魚好厚身,食落好好肉。

個汁唔算做得好濃,唔會搶走鰻魚既鮮甜味,個皮又香脆,高水準。


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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2020-08-14
用餐途徑
堂食
人均消費
$100 (午餐)