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2019-12-16
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想不到在電話網絡公司大廈內，竟然會有間coffee shop！平時沒有特別留意的話，未必知道樓上會有食肆。開業超過一年，今天終於有機會上來試試午餐了。要到達餐廳，就要先進門市，右邊便會有升降機上3樓來到這裡，不難找到，中午時分餐廳客人也不多。有set lunch menu，定價西餐來說價錢不貴，餐牌上的食物也幾吸引。點餐時，店員說成為會員可有折扣，步驟不複雜，就成為了會員。見這裡都有很多與咖啡有關的東西，想必這裡是主打咖啡的。跟餐會有餐飲附送，是黑咖啡、濃縮咖啡和茶類等等，另加$8、$12、$16可轉其他飲品。雖說這裡主打咖啡，但這天我又不想飲咖啡，就加$8轉了一杯熱的鮮奶抹茶。沒有想起應後上菜，飲品真的先來，結果去到食完意粉飲品都冷掉了熱鮮奶抹茶表面全是很細的泡泡，沒有拉花的。抹茶味很濃，鮮奶味不出，甜度大概只有很少，沒有飲慣的入口未必會那麼順滑，但如果喜歡飲濃抹茶的話也可試。忌廉龍蝦汁大蝦扁意粉，意粉上佈滿醬汁，看樣子都知道會很creamy。味道很濃郁，是放了大量忌廉還有那些龍蝦汁的調味，令每一條有粗度的意粉都掛上濃濃的醬汁，味道濃厚得來，每一口都會在你的口裡停留一會，讓你回味著。
要到達餐廳，就要先進門市，右邊便會有升降機上3樓來到這裡，不難找到，中午時分餐廳客人也不多。
有set lunch menu，定價西餐來說價錢不貴，餐牌上的食物也幾吸引。點餐時，店員說成為會員可有折扣，步驟不複雜，就成為了會員。見這裡都有很多與咖啡有關的東西，想必這裡是主打咖啡的。跟餐會有餐飲附送，是黑咖啡、濃縮咖啡和茶類等等，另加$8、$12、$16可轉其他飲品。雖說這裡主打咖啡，但這天我又不想飲咖啡，就加$8轉了一杯熱的鮮奶抹茶。
沒有想起應後上菜，飲品真的先來，結果去到食完意粉飲品都冷掉了熱鮮奶抹茶表面全是很細的泡泡，沒有拉花的。抹茶味很濃，鮮奶味不出，甜度大概只有很少，沒有飲慣的入口未必會那麼順滑，但如果喜歡飲濃抹茶的話也可試。
忌廉龍蝦汁大蝦扁意粉，意粉上佈滿醬汁，看樣子都知道會很creamy。味道很濃郁，是放了大量忌廉還有那些龍蝦汁的調味，令每一條有粗度的意粉都掛上濃濃的醬汁，味道濃厚得來，每一口都會在你的口裡停留一會，讓你回味著。裡面還有幾隻蝦，普通偏細的蝦稱不上為「大蝦」。如預料般雪藏的蝦沒有甚麼味道，質地就很爽身。意粉裡還有一些洋蔥碎紅椒青椒碎，在吃比較飽膩的忌廉汁意粉時增加口感和清新度，不至於太膩。別看意粉好像不是很多，裡面放進了很多忌廉去煮，食完都很飽的，味道幾好，喜歡食creamy意粉的朋友可以一試。
一般咖啡店的熱飲都會有拉花，我本身也expect這裡會有。其實鮮奶抹茶上菜時我有少少呆了一下，表面全是泡泡。說真的，以咖啡店來說並不美觀。我想了一下，或許是因為我的飲品不是咖啡，所以沒有拉花，算了吧；這時，朋友的熱Cappuccino來了，竟然都是沒有拉花的？我們有點困惑，現在一般的咖啡店都會有拉花，起碼是會有簡單的拉花。結帳時我們都好奇地問一下店員為甚麼這裡的咖啡是沒有拉花的，那店員竟然說如果我們不滿意可以跟餐廳店員講。我們更困惑，解釋說我們不是要投訴有沒有拉花，純粹好奇為甚麼這裡不如其他咖啡店一樣咖啡有拉花；不過收銀的那位店員好像沒有耐性，又不太願意聆聽，所以變得有點雞同鴨講，我們也很無奈。然後有位店員從廚房走出來瞭解，他好像是明白我們的用意，便解釋說他們這裡的咖啡是用比較正宗的沖法，例如我的鮮奶抹茶沒有拉花會讓鮮奶跟抹茶融入的更好，Cappuccino就主張較正式的做法，沒有拉花，表面的泡層和質感較厚身。的確，後者的質感是很濃厚的。餐廳的定位跟員工態度不成正比，有點失望。環境方面設計是幾特別的，不過檯櫈比較細，擺位也比較尷尬，坐得不是太舒服。
論味道，是可以回頭的；服務態度方面，則有待改善。
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