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2018-11-19
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沾麵其實香港有好多間可以食到，但味道濃而不影響胃口則比較少有，因為通常味道太濃，吃幾口就會覺得很飽，但今晚去尖沙咀食過這間風雲丸之後，就覺得有所不同。風雲丸味道濃，但不會令到食完口比較乾，加上比較特別的石鍋盛載魚介湯汁，送上時，湯汁因石鍋熱力超熱，不停翻滾，覺得別開新穎，胃口即時大增，哈哈。這個豚骨魚介味玉沾麵，93元。另加了12元，有三片紫菜。跟餐有一少塊檸檬，我將檸檬大力揸壓，讓檸檬汁滴到沾麵之中。然後將少部份的沾麵放到石鍋中，浸幾秒，撈回沾麵上來吃，oh..........好濃厚的感覺，石鍋的湯掛在沾麵上，好味。好濃郁的魚介味，好濃.......好厚身的湯汁.......至於豚肉一大舊，有肥有瘦，一層一層，所以入口好軟，好腍。另外，又叫了羽根燒餃子，35元，有5隻。餃子皮底部微脆，幾香口，我們有配上餃子汁，微酸，所以食下去，更開胃。食沾麵，當然要叫日本特飲啦，哈哈，所以我們各叫了一支信州蜜桃蘇打，28元。和信州提子蘇打，28元。果然蜜桃和提子味好正，好重。侍應一開樽蓋，我將鼻子放到樽口頂，都已經嗅到好香的蜜桃味，wow....一飲，有汽的蜜桃蘇打，好爽快。甜甜的，又有汽。賣單19
風雲丸味道濃，但不會令到食完口比較乾，加上比較特別的石鍋盛載魚介湯汁，送上時，湯汁因石鍋熱力超熱，不停翻滾，覺得別開新穎，胃口即時大增，哈哈。
這個豚骨魚介味玉沾麵，93元。另加了12元，有三片紫菜。跟餐有一少塊檸檬，我將檸檬大力揸壓，讓檸檬汁滴到沾麵之中。然後將少部份的沾麵放到石鍋中，浸幾秒，撈回沾麵上來吃，oh..........好濃厚的感覺，石鍋的湯掛在沾麵上，好味。好濃郁的魚介味，好濃.......好厚身的湯汁.......至於豚肉一大舊，有肥有瘦，一層一層，所以入口好軟，好腍。
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另外，又叫了羽根燒餃子，35元，有5隻。餃子皮底部微脆，幾香口，我們有配上餃子汁，微酸，所以食下去，更開胃。
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食沾麵，當然要叫日本特飲啦，哈哈，所以我們各叫了一支信州蜜桃蘇打，28元。和信州提子蘇打，28元。果然蜜桃和提子味好正，好重。侍應一開樽蓋，我將鼻子放到樽口頂，都已經嗅到好香的蜜桃味，wow....一飲，有汽的蜜桃蘇打，好爽快。甜甜的，又有汽。
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賣單196元兩個人，平均每人98元。啊，忘了說，我在桌子上，見到寫着並盛200g，是免費。大盛300g，是免費。特盛400g，都是免費。富士山盛800g，才要加45元。所以如果比較大食的朋友，都可以免費加量了，哈哈，這間餐廳真有意思。
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