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2019-11-28
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朋友剛從澳門出差返港，她說很久沒有去過荃灣，於是就約我吃飯及給我手信。來到這個商場，看到這間西餐廳不錯，地方大，美式裝修，吹工業風，桌子及椅子都是木造的，坐得很舒服。朋友說想吃dinner set for 2，裡面有餐湯及沙律各一客，一款頭盤及兩款主菜，還有兩杯飲品。餐湯是忌廉薯仔湯，有碎碎薯蓉，不太稀，淡淡忌廉味道，加上薄薄一層橄欖油，入口很香。餐包是跟湯一起上，餐包有一條脆脆的麵包條，還有一個軟綿綿的，兩款各具特色，好好食。沙律菜都頗健康，最特別的有青蘋果，紅菜頭及火箭菜，這些食材比較少見。整體顏色都配合得很好，食材新鮮，入口有田園感覺。頭盤是意大利風乾火腿哈密瓜，風乾火腿咸咸香香，哈密瓜很甜，它們永遠是好朋友，不能分開，而我都特別喜歡這個配搭。主菜是初榨橄欖油蒜香白酒煮紐西蘭海鑽蜆意粉，蜆肉有香甜的白酒味道，意粉比較幼身，爽口，加上這款主菜用了橄欖油，所以入口特別香，朋友說這個意粉好好食。另一款主菜是炭燒美國牛板腱扒配香草牛油焗波士頓龍蝦尾，牛扒已切成兩小塊的，是剛好的一人份量。肉還是嫩紅的，六成熟，入口不太韌，配上旁邊的燒汁會更加好食。龍蝦尾有淡淡香草味及牛油味道，肉質結實，爽
來到這個商場，看到這間西餐廳不錯，地方大，美式裝修，吹工業風，桌子及椅子都是木造的，坐得很舒服。
朋友說想吃dinner set for 2，裡面有餐湯及沙律各一客，一款頭盤及兩款主菜，還有兩杯飲品。
餐湯是忌廉薯仔湯，有碎碎薯蓉，不太稀，淡淡忌廉味道，加上薄薄一層橄欖油，入口很香。
餐包是跟湯一起上，餐包有一條脆脆的麵包條，還有一個軟綿綿的，兩款各具特色，好好食。
沙律菜都頗健康，最特別的有青蘋果，紅菜頭及火箭菜，這些食材比較少見。整體顏色都配合得很好，食材新鮮，入口有田園感覺。
頭盤是意大利風乾火腿哈密瓜，風乾火腿咸咸香香，哈密瓜很甜，它們永遠是好朋友，不能分開，而我都特別喜歡這個配搭。
主菜是初榨橄欖油蒜香白酒煮紐西蘭海鑽蜆意粉，蜆肉有香甜的白酒味道，意粉比較幼身，爽口，加上這款主菜用了橄欖油，所以入口特別香，朋友說這個意粉好好食。
另一款主菜是炭燒美國牛板腱扒配香草牛油焗波士頓龍蝦尾，牛扒已切成兩小塊的，是剛好的一人份量。肉還是嫩紅的，六成熟，入口不太韌，配上旁邊的燒汁會更加好食。龍蝦尾有淡淡香草味及牛油味道，肉質結實，爽口，鹹味適中。旁邊還有一些炒過的蔬菜，朋友說幾好食。我們選了薯條作配菜，這裡是用粗薯條的，粗薯條比較有口感，剛炸起的，很香口。牛扒及龍蝦都是我喜歡的菜式，所以我很滿意。
飲品方面，朋友點了藍莓香蕉藍莓沙冰。 她說賣相很好，藍莓不酸，很甜，這個沙冰非常冰凍，藍莓味道很濃，甜度剛好，她說好好飲。
而我就點了士多啤梨香蕉朱古力沙冰，看賣相已經非常吸引。香蕉及朱古力的味道很夾，兩款配料味道很濃。我將忌廉攪溶，入口覺得比較滑，而喉嚨像冰封一樣，很凍，超滿足。
連結帳都非常有創意，帳單是用煎蛋pan連荷包蛋一起上，朋友說下次要再去。
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