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2019-09-11
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老友介紹我去佐敦呢間cafe, 原因係他們的咖啡，選用左好特別既咖啡豆，而最吸引我既莫過於拎左獎咖啡師拉出既花，杯杯都好有心思。先講食物，Monster all day breakfast 重份量，食材甚廣，包括煙肉、紐倫堡腸、煙黑椒牛肉、炒蛋、煙三文魚、黑松露薯蓉、大蘑菇、紅黃車厘茄、沙律菜、秘制焗豆、法式奶油麵包，生果。個人認為薯蓉好滑好綿，大啡菇夠鮮味，沙律菜清脆配酸酸甜甜沙律醋一流。再加上好清甜既葡萄，車厘茄，配搭非常清新，包羅萬有，無得輸！蟹肉配義大利奶油芝士醬扁意粉奶油芝士醬濃而不膩，好香滑，主角蟹肉非常多，啖啖鮮味，喜歡吃蟹的我覺得非常不錯！而扁意粉口感軟硬適中。烤榛子朱古力鲜奶咖啡烤榛子好香果味，mocha奶味不重，接著飲到層次為朱古力味，好香濃，味道帶點點甜，拉力顯出師傅功架，果然係有質素！紅菜頭鮮奶泡沫我選另一杯是沒咖啡因的飲品，因怕晚上訓不著，店長介紹左我試紅菜頭鮮奶latte, 好特別 亦比較健康。要讚的是打出的奶泡好滑，味道稍甜了一點，而欣賞到咁精美的拉花簡直值回票價！這裡環境感覺好chill適合放工放假來這邊喝咖啡嘆下，慢活下。亦感受到對咖啡，食物的熱誠。難
先講食物，
Monster all day breakfast
重份量，食材甚廣，包括煙肉、紐倫堡腸、煙黑椒牛肉、炒蛋、煙三文魚、黑松露薯蓉、大蘑菇、紅黃車厘茄、沙律菜、秘制焗豆、法式奶油麵包，生果。
個人認為薯蓉好滑好綿，大啡菇夠鮮味，沙律菜清脆配酸酸甜甜沙律醋一流。再加上好清甜既葡萄，車厘茄，配搭非常清新，包羅萬有，無得輸！
蟹肉配義大利奶油芝士醬扁意粉
奶油芝士醬濃而不膩，好香滑，主角蟹肉非常多，啖啖鮮味，喜歡吃蟹的我覺得非常不錯！而扁意粉口感軟硬適中。
烤榛子朱古力鲜奶咖啡
烤榛子好香果味，mocha奶味不重，接著飲到層次為朱古力味，好香濃，味道帶點點甜，拉力顯出師傅功架，果然係有質素！
紅菜頭鮮奶泡沫
我選另一杯是沒咖啡因的飲品，因怕晚上訓不著，店長介紹左我試紅菜頭鮮奶latte, 好特別 亦比較健康。要讚的是打出的奶泡好滑，味道稍甜了一點，而欣賞到咁精美的拉花簡直值回票價！
這裡環境感覺好chill適合放工放假來這邊喝咖啡嘆下，慢活下。亦感受到對咖啡，食物的熱誠。
難得地這裡一角有連儂牆，食客可寫上心聲願望，為香港人加加油！
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