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2011-11-25
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同事介紹下，去左呢間食串燒鋪頭比較難認，外貌只係茶餐廳，但食物就超水準而家係食法國蠔既季節，預先訂左6隻GILLARDEAU NO.1 ($98/2, 抵食)入口鮮甜，蠔身爽口，海水味唔重Cherrystone Clam超大隻，爽甜食完前菜冷盤，就叫左多款串燒燒牛脷夠哂厚身! 燒得岩岩好，入口甘香安格斯牛小排燒至五成熟，已事先去筋，唔會"UN"西班牙黑毛豬腩肉燒車厘茄腩肉香口，車厘茄入口即溶! 燒鵝肝鵝肝本身比較難燒，燒太耐會出哂油唔香，燒得唔夠又會粉身，呢到燒得岩岩好!配合埋菠蘿令整體感覺冇咁HEAVY，味道一流外皮脆，魚肉夠哂入味又肥美總括泥講，食物水準高，同茶餐廳外形既反差令呢到充滿特色。不過同一般串燒店一樣，食多左會覺得咸左D。P.S. FB CHECK-IN左汽水免費任飲 ;)
鋪頭比較難認，外貌只係茶餐廳，但食物就超水準
而家係食法國蠔既季節，預先訂左6隻GILLARDEAU NO.1 ($98/2, 抵食)
入口鮮甜，蠔身爽口，海水味唔重
Cherrystone Clam超大隻，爽甜
食完前菜冷盤，就叫左多款串燒
燒牛脷夠哂厚身! 燒得岩岩好，入口甘香
安格斯牛小排燒至五成熟，已事先去筋，唔會"UN"
西班牙黑毛豬腩肉燒車厘茄腩肉香口，車厘茄入口即溶!
燒鵝肝鵝肝本身比較難燒，燒太耐會出哂油唔香，燒得唔夠又會粉身，呢到燒得岩岩好!
配合埋菠蘿令整體感覺冇咁HEAVY，味道一流
外皮脆，魚肉夠哂入味又肥美總括泥講，食物水準高，同茶餐廳外形既反差令呢到充滿特色。
不過同一般串燒店一樣，食多左會覺得咸左D。
P.S. FB CHECK-IN左汽水免費任飲 ;)
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