kwan0708
超新鮮肥美海鮮🦞乾淨清潔信心保證
kwan0708
等級4
2020-02-09
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香港無論係上一年定今年,都經歷到好多考驗,真係唔容易
雖然香港人既消費氣氛麻麻,但有時候都要食返D好野,對自己好D,咁先至係無咁抑鬱。
既然出街既風險咁高,一食就梗係要食好D,咁先至對得住自己,大家記得帶口罩喔!
今次,就同大家推薦一間衛生情況非常好,食物質素非常高,服務態度無得頂既餐廳啦!呢間餐廳係香港已經有3間分店咁多,叫做「蟹仙蒸氣火鍋」,下稱蟹仙。老闆娘仲好好咁走過黎同我地傾計,希望香港人可以一齊其渡難關咁話!

我今次揀左最近我屋企,位於新蒲崗既分店
鋪仔細細,但選擇多多,有好多唔同既package
經過店員細心介紹後,我哋選擇左呢個每位$399既package,中間價錢,但包羅萬有放心,食完一定飽到上心口,因為有超正既粥底

環境超乾淨,店員都有帶口罩,今時今日食得安心最重要!記得食之前打電話黎bk定位
一開始,店員會拎我哋既餐具用高溫消毒,真係放心哂!之後就會比我哋「混醬」

蒜蓉加豉油,一定唔少得
虎蝦、龍躉片、蠔、刀貝蚌、扇貝
虎蝦、龍躉片、蠔、刀貝蚌、扇貝

第一碟上枱既有越南虎蝦、深海龍躉片、韓國慶南蠔、日本大元貝
每款海鮮每人一件,最最最安心又開心就係無一件係來自中國
從老闆娘同我哋傾計過程中得知,蟹仙既老闆專門做海鮮起家,同唔同地方既中介人合作,取得最新鮮肥美既野生海鮮,絕對唔係養殖場o個d,海鮮食落去既質感真係唔同d,虎蝦肉質彈牙、龍躉片爽口、元貝、蚌同埋蠔等超級鮮甜
正所謂一分錢一分貨,就係咁解!

食過海鮮蒸氣鍋既人都知道,店員會逐樣海鮮為客人按時間蒸熟,所以時間岩岩好,想安全d絕對可以邀請店員蒸熟少少
店員健談,服務一流

蒸既時候有一種好夢幻既感覺
台灣九孔鮑魚
台灣九孔鮑魚

鮑魚大過隻手指公,上碟時仲郁郁下,好新鮮
賴尿蝦
賴尿蝦

賴尿蝦有成隻手臂咁長
超多膏呀,估唔到連賴尿蝦都有膏
店員話唔係隻隻都有,我地真好彩
越南頂角膏蟹
越南頂角膏蟹

重頭戲係呢隻膏蟹
勁勁勁大隻
查實我平時唔太喜好海鮮,惟獨係鐘意食膏
所以真係勁勁勁驚喜

蒸熟左之後真係勁勁勁吸晴
蟹膏好鮮甜,無苦澀味
蟹腳蟹鉗全部好多肉,好肥美,
平時如果我食咗唔新鮮既蟹肉,會喉嚨痕
今次完全無,打破左我對海鮮既印象

最後仲有新鮮既蔬菜
原來蔬菜都可以蒸熟仲勁甜!

最後最後既重點
海鮮粥!
店員話煲底有個出蒸氣既口,可以出一d蒸氣水
所以水同粥既分量係岩岩好

開頭有啲擔心會唔夠飽
但食埋個粥之後,真係飽到頂住個肚
夜晚都無肚餓
無論服務、環境,定係食物質素都比5粒星

如果真係出街食,希望大家可以食好野,
大家一齊共渡難關💪💪💪💪
以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。
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評分
5
味道
5
環境
5
服務
5
衛生
4
抵食
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