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2024-06-10
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這家以雞為主的日式串燒店，由日師傅處理串燒吧台，座位不多、仿如置身於日本串燒店之中！餐廳服務不錯~除咗又熱毛巾抹手之外,師傅都 會主動confirm雞肉串燒可以食到幾生前菜每人$40， 如果叫set就包括在內，我哋叫set再加串燒Menu中有2個set 梵精選 $400●前菜(沙律、牛舌)●燒鳥8串(柚子醬雞胸肉🐥、雞翼🐤、雞腎🐣、雞尾🐤、 雞頸肉🐥、九州免治雞肉棒🐣、青椒、🍄香菇)✨️半生熟雞胸肉,配上清新柚子醬,味道即提鮮✨️雞翼燒得好好皮脆肉嫩✨️雞腎- 雞腎串燒非常爽口，外面通常都燒到比較乾身，這個雞腎內裏還有少少汁，好好食✨️雞尾肉含豐富脂肪,燒起嚟香口、彈牙又多汁✨️雞頸肉， 都幾特別，因為是經常運動到的部位，肉質具彈性，燒烤過後帶嚼勁 ✨️免治雞肉棒內含雞軟骨,外脆肉軟富咬口,正!$48O廚師發板10串，由雞胸、雞皮到內臟都有好特別既串燒你係雞肝,師傅推薦最佳系5成熟 (當然會因為你既口味進行調整)可以簡汁燒/鹽燒, 我想試最好食既， 我驚挑戰唔到,但係又想試啲特別啲👉🏻👈🏻最後揀咗七成熟前所未有既口感雞肝會有爆漿既感覺,中意食肝臟嘅朋友仔要試下,好少機會試到。豚肉紫蘇葉卷：紫蘇葉
餐廳服務不錯~除咗又熱毛巾抹手之外,師傅都 會主動confirm雞肉串燒可以食到幾生
前菜每人$40， 如果叫set就包括在內，我哋叫set再加串燒
Menu中有2個set
梵精選 $400
●前菜(沙律、牛舌)
●燒鳥8串
(柚子醬雞胸肉🐥、雞翼🐤、雞腎🐣、雞尾🐤、 雞頸肉🐥、九州免治雞肉棒🐣、青椒、🍄香菇)
✨️半生熟雞胸肉,配上清新柚子醬,味道即提鮮
✨️雞翼燒得好好皮脆肉嫩
✨️雞腎- 雞腎串燒非常爽口，外面通常都燒到比較乾身，這個雞腎內裏還有少少汁，好好食
✨️雞尾肉含豐富脂肪,燒起嚟香口、彈牙又多汁
✨️雞頸肉， 都幾特別，因為是經常運動到的部位，肉質具彈性，燒烤過後帶嚼勁
✨️免治雞肉棒內含雞軟骨,外脆肉軟富咬口,正!
$48O廚師發板10串，由雞胸、雞皮到內臟都有
好特別既串燒你係雞肝,師傅推薦最佳系5成熟 (當然會因為你既口味進行調整)
可以簡汁燒/鹽燒, 我想試最好食既， 我驚挑戰唔到,但係又想試啲特別啲👉🏻👈🏻最後揀咗七成熟
前所未有既口感雞肝會有爆漿既感覺,中意食肝臟嘅朋友仔要試下,好少機會試到。
豚肉紫蘇葉卷：
紫蘇葉有一股令人愉悅的薄荷清香,同豚肉一齊食幾refreshing
和牛串:
和牛好juicy,夾雜住d🍅 蕃茄仔🧅 洋蔥
鰻魚:
燒到好脆師傅好貼心叫我哋等一分鐘先食
雞腿肉:
燒到好脆,食落去好滑
牛腸：
就較有油脂香，而牛胃則有嚼口但不會柴，整體好有香烤味
露旬,秋葵:有d菜食下~冇咁油膩唔會好漏
燒到岩岩好~
**雞頸肉,九洲免治雞肉棒,雞翼2個set都有,可以 一人一串唔洗爭
食物方便有幾樣菜式都幾有特色或者值得一讚
雞肝亦都非常唔錯半生熟慨雞肝,食落去非常嫩滑不過記得要喺渠出血水之前食曬~
如果唔系就會好容易有腥味
豚肉溏心蛋配免治雞肉棒食慨時候~
食完一啖照燒汁打底慨免治雞肉棒可以再點溏心蛋流出嚟慨蛋汁食增添味道層次感!
最終十成飽完成，超滿足！
◆主食三款簡一款
特制燒飯團,迷你滑蛋雞肉飯,特制雞湯素面
燒飯團:燒到勁脆~包住紫菜,好正
飯糰的外層烤得非常香脆，還帶有些少飯焦， 有著淡淡的竹香味
迷你滑蛋雞肉飯:
蛋炒到好滑,雞肉份量好多,大滿足
甜品:抹茶雪糕同開心果雪糕, 提子冧酒雪糕
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