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2020-08-29
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已經有接近兩個月無試過週末外出用膳，見今日風和日麗，陽光普照，嚟大角咀旺角帝盛酒店 2 樓呢間「壹壹漁一」食 Lunch。餐廳早排推出咗個 90 分鐘午市半自助餐，定價非常親民，基本收費只是 $58，就已經包括有沙律、湯、飲品、泰式甜品及 4 款 Häagen-Dazs 雪糕、雪葩，全部都係任食，所以一早就 bookmark 咗。如果想食得豐富啲，另外亦可以加配主菜，定價由 $20 - $50 不等，有泰式、日式、西式等多達 22 款可供選擇。點完主菜，店員隨即送上一客支豆，之後就可以點沙律、餐湯同飲品等，全部都係由服務員送上，無需自取。沙律即叫即製，每日款式都會唔同，而到訪當日就有野菜沙律、海蜇沙律、泰式鳳爪沙律、秋葵沙律，幾款沙律味道都唔錯，不但用料新鮮，而且食材健康，尤其是海蜇沙律，味道很清新，入口酸辣惹味，食多幾碟都唔怕滯！餐湯有兩款，分別為味噌湯同南瓜湯，味噌湯味道啱啱好，唔會太鹹；南瓜湯熱辣辣，入口順滑。主菜我哋揀咗蒲燒鰻魚丼 (+$30) 同 和風稻庭烏冬配和牛。 先試下個鰻魚飯，食物質素很有誠意，鰻魚非常大條，幾乎把整個飯遮蓋，加上面頭鋪滿櫻花蝦，賣相相當吸引。嚐一口
餐廳早排推出咗個 90 分鐘午市半自助餐，定價非常親民，基本收費只是 $58，就已經包括有沙律、湯、飲品、泰式甜品及 4 款 Häagen-Dazs 雪糕、雪葩，全部都係任食，所以一早就 bookmark 咗。
如果想食得豐富啲，另外亦可以加配主菜，定價由 $20 - $50 不等，有泰式、日式、西式等多達 22 款可供選擇。
點完主菜，店員隨即送上一客支豆，之後就可以點沙律、餐湯同飲品等，全部都係由服務員送上，無需自取。
沙律即叫即製，每日款式都會唔同，而到訪當日就有野菜沙律、海蜇沙律、泰式鳳爪沙律、秋葵沙律，幾款沙律味道都唔錯，不但用料新鮮，而且食材健康，尤其是海蜇沙律，味道很清新，入口酸辣惹味，食多幾碟都唔怕滯！
餐湯有兩款，分別為味噌湯同南瓜湯，味噌湯味道啱啱好，唔會太鹹；南瓜湯熱辣辣，入口順滑。
主菜我哋揀咗蒲燒鰻魚丼 (+$30) 同 和風稻庭烏冬配和牛。 先試下個鰻魚飯，食物質素很有誠意，鰻魚非常大條，幾乎把整個飯遮蓋，加上面頭鋪滿櫻花蝦，賣相相當吸引。嚐一口，鰻魚散發陣陣焦香，食落肉身肥厚，不帶骨，啖啖肉，口感豐富。
至於個和風稻庭烏冬配和牛 (+$40) 亦很有驚喜，烏冬面頭鋪滿薄切和牛及粟米粒，和牛生熟度剛好，入口非常嫩滑、脂肪纖細，肉味濃郁，同超爽滑彈牙嘅日本稻庭烏冬簡直係絕配！
甜品以泰式糕點為主，有大菜糕、椰汁糕，前者爽口、後者煙韌，加上全部都小巧的骰、細細件，就算多吃幾件也不怕個胃裝不下。
雪糕有四款口味，包括哈密瓜、 士多啤梨、香檸雪菓、比利時朱古力。Lemon Sorbet 味道很清新，入口微酸，果香豐沛，吃下有沙冰之感。
飲品有咖啡、奶茶、汽水等，要特別推介這杯香茅班蘭茶，入口帶陣陣檸檬香味，很適合夏天飲用，非常清新，食飽飽再嘆番杯，真係賞心樂事。
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