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2024-07-10
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第一次食堅信號是買了他們的餃子回家煮,這次終於有機會正經入店。他們的下午茶餐至晚上六點鐘,太約$30-50左右,送一杯熱茶。這次叫了擔擔麵追加兩隻招牌生煎包,埋單$57。生煎包不愧為他們的招牌菜,一咬下去就爆汁!我已經很小心的咬,湯汁還是一下爆發開來。餡料和湯汁的味道絕對是美味,現在很多地方的湯包/餃類我都不怎麼吃,實在是他們的餡料做得太差。皮很薄,也很脆,配上裡面的餡料,中和起來減少油膩,又不會又太多的包皮搶鏡。擔擔麵也是我很喜歡吃的一道菜,不同的店各有不同風味,這類的是偏甜口的,整體味道有點像上海肉醬那種風味。很喜歡吃他們鋪在上面的炸蒜,真的很昇華。辣度可選,我叫了小辣,感覺真就是有辣味那種程度,一般不吃辣的人應該也接受得到。如果想吃到辣,可能至少得叫小辣才行。
他們的下午茶餐至晚上六點鐘,太約$30-50左右,送一杯熱茶。
這次叫了擔擔麵追加兩隻招牌生煎包,埋單$57。
生煎包不愧為他們的招牌菜,一咬下去就爆汁!我已經很小心的咬,湯汁還是一下爆發開來。餡料和湯汁的味道絕對是美味,現在很多地方的湯包/餃類我都不怎麼吃,實在是他們的餡料做得太差。皮很薄,也很脆,配上裡面的餡料,中和起來減少油膩,又不會又太多的包皮搶鏡。
擔擔麵也是我很喜歡吃的一道菜,不同的店各有不同風味,這類的是偏甜口的,整體味道有點像上海肉醬那種風味。很喜歡吃他們鋪在上面的炸蒜,真的很昇華。辣度可選,我叫了小辣,感覺真就是有辣味那種程度,一般不吃辣的人應該也接受得到。如果想吃到辣,可能至少得叫小辣才行。
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