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等級4
2014-12-21 1073 瀏覽
今日罕有地走進了銅鑼灣的Fashion Walk,為的是尋找一份送給自己的聖誕禮物,最後禮物找不成,卻讓我遇見了i CREMERiA。這個來自東京的品牌,從店員的笑容、店內的裝潢,以致甜品的賣相都非常討好,不禁令人停下腳步。軟雪糕正在不斷變化,它不再是我們小時候最期待的富豪雪糕,今日的軟雪糕,可以加蜂巢,也可以很豪華。i CREMERiA的軟雪糕,主要以原味、抹茶、MIX三款為基調,店方看中了香港人對日本高級水果的需求,店內大約20款的軟雪糕均配搭不同款式的日本時令水果,像高知縣的溫室哈蜜瓜、福岡的甜王士多單梨等,全部日本直送,非常誘人。該店的鎮店之寶是Delxue蜜瓜芭菲,盛惠$180,價錢包括半個原蜜瓜和一球軟雪糕,光是看也令人心花怒放。我們選了稍為經濟一點的普通版蜜瓜芭菲($83),賣相淡黃青綠的非常清新,杯邊附了原片蜜瓜,杯內亦有多件蜜瓜粒,非常足料。哈蜜瓜傳來甜甜的香氣,入口甜味反而很淡薄。原味雪糕有奶cream的味道,不很甜,質感很薄,也算不上幼滑。底層有淡褐色的有機玄米片,浸在軟雪糕中一段時間,卻能保持片片香脆可口,感覺挺特別。最底層深黃黃的,類似是菠蘿果醬的味道,最後一
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今日罕有地走進了銅鑼灣的Fashion Walk,為的是尋找一份送給自己的聖誕禮物,最後禮物找不成,卻讓我遇見了i CREMERiA。這個來自東京的品牌,從店員的笑容、店內的裝潢,以致甜品的賣相都非常討好,不禁令人停下腳步。
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軟雪糕正在不斷變化,它不再是我們小時候最期待的富豪雪糕,今日的軟雪糕,可以加蜂巢,也可以很豪華。i CREMERiA的軟雪糕,主要以原味、抹茶、MIX三款為基調,店方看中了香港人對日本高級水果的需求,店內大約20款的軟雪糕均配搭不同款式的日本時令水果,像高知縣的溫室哈蜜瓜、福岡的甜王士多單梨等,全部日本直送,非常誘人。
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該店的鎮店之寶是Delxue蜜瓜芭菲,盛惠$180,價錢包括半個原蜜瓜和一球軟雪糕,光是看也令人心花怒放。我們選了稍為經濟一點的普通版蜜瓜芭菲($83),賣相淡黃青綠的非常清新,杯邊附了原片蜜瓜,杯內亦有多件蜜瓜粒,非常足料。哈蜜瓜傳來甜甜的香氣,入口甜味反而很淡薄。原味雪糕有奶cream的味道,不很甜,質感很薄,也算不上幼滑。底層有淡褐色的有機玄米片,浸在軟雪糕中一段時間,卻能保持片片香脆可口,感覺挺特別。最底層深黃黃的,類似是菠蘿果醬的味道,最後一擊才那麼甜膩,感覺有點怪怪的。
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全店不設座位,只有少量企位,地方有點擠迫。除了以上兩款比較貴價的軟雪糕,店內亦有提供其他$30~$40左右的款式,定價相對會比較親民。飲品方面,除了有來自日本的抹茶,店內亦有意大利的咖啡和法國的花茶供客人選擇,下次有機會可以一試。味道的話,個人還是偏愛Sweets House Cha Cha的純粹。香港人貪新鮮,喜歡追潮流,長遠要捉住香港人的心,店方可能要不斷保持新鮮感才成哦。
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2014-12-20
等候時間
5 分鐘 (堂食)
人均消費
$42 (宵夜)
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