蛇王娟

營業中

休息中

裝潢是舊式小店的風格，即是沒有裝潢。但取而代之的，是懷舊的風味和人情味。小蛇羹$45一碗，包蛇湯一碗。味道走清淡路線，脆脆，檸檬草，胡椒粉，麻油，全部放在桌上任加。要濃要淡，悉隨尊便。蛇肉份量很足，吃著吃著也看見不少厚切蛇絲。蛇絲口感十足，但稍欠蛇味。然而$45一碗的蛇羹，總不能要求太多，足料炮製，童叟無欺，已是合格以上。大大碗的蛇湯，相信是老闆見臨近收鋪益街坊，走的是藥材味路線。飲完全身頓時暖了起來，可惜這個晚上不夠冷，否則感覺會更佳。隨著觀塘區重建，這些舊式小店已經買少見少。蛇癮起又人在東九龍的話，絕對值得支持一下。