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2009-09-30
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乖仔有點咳, 帶他到醫院去, 一進醫院門便看到熟人向我招手, 是兒子同級同學的媽媽, 她指示一下對面的沙發, 是另外兩名同級同學的媽媽, 他們的仔女都發高熱……他們已診治過, 正在等候流感測試報告.乖仔只有少少咳,沒有不正常體溫, 醫生也要他做流感測試……家裡沒糖吃的乖仔為了可以吃一粒糖而忍著痛和淚做了鼻腔採本測試. (後來醫生忘了給他糖!!!!! 扁嘴的乖仔好可憐啊!)測試結果呈陰性, 雖然要留意變化, 但可鬆口氣, 搞了一天大家肚餓立即找地方吃飯, 老公沒到過跑馬地, 就打的下山去. 非常塞車, 看到譽滿坊,她的外貌竟然和十多年前一模一樣, 問老公飲茶嗎? 他說反正不知跑馬地有甚麼吃, 求其好了. 譽滿坊的味道, 我早已忘記, 但印象不差. 推門入內, 伙記們 不知是否“立”到生面口, 所以 “令翻轉頭”忙自己的事. 有一位男伙計看著我們, 我指一下近門口的卡位示意可以坐嗎? 他示意ok.剛坐下, 仔女和老公都說好凍, 我在百寶袋找衣服給大家, 老公罕有地劃點心, 一看點心紙…老公對價錢非常驚訝, 這樣的格局收酒店價錢?? 我替仔女添衣, 連一眼也沒看點心紙, 老
乖仔只有少少咳,沒有不正常體溫, 醫生也要他做流感測試……家裡沒糖吃的乖仔為了可以吃一粒糖而忍著痛和淚做了鼻腔採本測試. (後來醫生忘了給他糖!!!!! 扁嘴的乖仔好可憐啊!)
測試結果呈陰性, 雖然要留意變化, 但可鬆口氣, 搞了一天大家肚餓立即找地方吃飯, 老公沒到過跑馬地, 就打的下山去. 非常塞車, 看到譽滿坊,她的外貌竟然和十多年前一模一樣, 問老公飲茶嗎? 他說反正不知跑馬地有甚麼吃, 求其好了. 譽滿坊的味道, 我早已忘記, 但印象不差.
推門入內, 伙記們 不知是否“立”到生面口, 所以 “令翻轉頭”忙自己的事. 有一位男伙計看著我們, 我指一下近門口的卡位示意可以坐嗎? 他示意ok.
剛坐下, 仔女和老公都說好凍, 我在百寶袋找衣服給大家, 老公罕有地劃點心, 一看點心紙…老公對價錢非常驚訝, 這樣的格局收酒店價錢?? 我替仔女添衣, 連一眼也沒看點心紙, 老公就交單了.
這時, 加了外套的女兒仍然說凍, 不想吃想走, 乖仔說想到枱底避寒 ??!! 唯有問waitress可有不凍的枱? 換到裡面的卡位, 果然暖了不少.
問老公劃了什麼點心? 他說不知道，求其劃了幾款. 那麼幾多款? 他說應該多過5款, 少過八款 (??!!?) 唉! O嘴囉.
譽滿坊是即叫即蒸, 我知道, 但等了20分鐘一款也沒有上桌……多等一會, 有吃的了, 但原來我們沒有筷子!!....Waitress 拿來的筷子, 原本的圖案已看不清, 樣子殘舊, 有些粗幼不一, 有些彎彎曲曲, 真懷疑那是我十多年前用過的曾經精美過的同一雙筷子!!
不過算啦, 都仲夾到餸嘅, 環保係美德! (都係怪自己懶, 沒帶 my hashi.)
根據相幾紀錄,
第 1 籠是叉燒包 – 熱辣辣, 樣子普通, 餡的甜度自然, 大家讚好,但女兒嫌叉燒包的皮黐牙。
第 2 籠是鷄包仔 – 沒看點心紙不知原名是什麼, 老公說其實他真的不知道劃了什麼, 他只是胡亂點的, 反正沒有特別想吃的點心 (他本來想吃烏冬) 老公吃一口鷄包, 一面呼出熱氣一面讚嘆說, “。。。やさしい味です。。。原來點心的味道可以這樣自然而鮮味, 根本不需要味精嘛, 真像在家裡吃到的一樣自然……”
第 3 籠是燒賣 -– 只有兩粒, 每人半個, 又是無味精的傑作!
第 4 款是竹筒飯 -- 老公問 “ え？これ何に？？” 我話點知唧,你點嘅? 這個竹筒飯樣子實在不成, 竹筒又舊又破裂, 肉餅樣子求其, 會不會是個反高潮 ? 原來這個竹筒飯是用來引證外表醜並不代表是壞人的道理, 肉餅鮮甜鬆軟滑漏, 滲有冬菇的香味, 飯與肉餅間有薄薄的鮑片,下面的白飯吸收了所有精華, 不用添甜豉油也美味非常. (值得一提是甜豉油並無味精, 純粹是片糖煮豉油. 我很怕煲仔飯的味精甜豉油, 沾一沾也會口渴一整天!)
第 5 籠是蝦餃 – 又係兩粒, 不過很大. 樣子不佳既穿且爛, 原因是蒸籠小蝦餃大根本放不下, 搞到黐住籠邊, 夾到要皮還皮食, 餡還餡食, 不過, 好在有味道搭夠, 樣子零分但味道就滿分!! 因為蝦是新鮮海蝦, 鮮味爽口除鹽外, 相信沒有其他調味料了!
第 6 款是咸水角非常熱, 等了很久才敢給仔女吃. 油溫控制恰好, 沒有吸油情況, 肉絲餡多汁味道佳, 皮脆香軟, 輕輕的甜味,點到即止. 佳作!
第 7 款是蔥油餅 – 樣子趣怪, 老公以為那是馬拉盞! 吃一口才知應該是蔥油餅(酥?)! 皮脆鬆化少油, 餡只有蔥, 調味料相信只有鹽但味道就意外地好, 老公吃了兩個.
第 8 款點心是蛋撻仔, 我很飽沒有吃. 大家說可能太飽不覺特別. 不過不是難吃.
埋單 $39x.
老公話既滿足又抵食(佢睇點心紙時投訴貴,但吃過了就說抵!) 譽滿坊除服務差外, 真是值得推介給來港朋友. 下次想吃點心, 他第一時間會想到譽滿坊云云. 後來他補充說跑馬地太遠, 走來走去吃點心很不化算……最好樓下有分店!!?
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