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2013-06-04
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好同事離職, 選了這間在IFC內的日本餐廳吃farewell午餐, 希望她之後一切順利吧~ 可能因為人多的關係, 餐廳準備了一間在餐廳盡頭的房間供我們一行9人用餐呢, 畢竟是走高級餐廳的路線, 這裡的環境寬敞, 座位也頗舒適。一坐下侍應便問我們要茶/水, 我們都選了茶(後來才知道原來茶是要收費的, 位位$20)。而由於我們一早已選好食物, 所以坐下不久所有食品都已送上, 不知道如果我們是即時點餐會不會需要等候很久呢~是日我選了$269一份的三文魚子海膽飯定食, 有前菜沙津和一碗烏冬。 食品味道不錯, 海膽是鮮甜的, 三文魚子的份量也可以, 可是飯的味道淡而不香, 似乎沒有下足夠的壽司飯的醋, 那飯也不太像是日本米, 有點鬆散, 破壞了那一整口鮮甜海膽應帶來的滿足感...可惜可惜前菜和沙津是一般日本餐廳的質素, 反而烏冬不俗有彈性, 簡單一份烏冬配合清甜的昆布清湯, 清新而富有口感, 為這個餐挽回一些分數飯後詢問其他同事, 大家都覺得食品不錯, 還可以, 所以都給一個笑臉吧~
可能因為人多的關係, 餐廳準備了一間在餐廳盡頭的房間供我們一行9人用餐呢, 畢竟是走高級餐廳的路線, 這裡的環境寬敞, 座位也頗舒適。一坐下侍應便問我們要茶/水, 我們都選了茶(後來才知道原來茶是要收費的, 位位$20)。而由於我們一早已選好食物, 所以坐下不久所有食品都已送上, 不知道如果我們是即時點餐會不會需要等候很久呢~
是日我選了$269一份的三文魚子海膽飯定食, 有前菜沙津和一碗烏冬。
食品味道不錯, 海膽是鮮甜的, 三文魚子的份量也可以, 可是飯的味道淡而不香, 似乎沒有下足夠的壽司飯的醋, 那飯也不太像是日本米, 有點鬆散, 破壞了那一整口鮮甜海膽應帶來的滿足感...可惜可惜前菜和沙津是一般日本餐廳的質素, 反而烏冬不俗有彈性, 簡單一份烏冬配合清甜的昆布清湯, 清新而富有口感, 為這個餐挽回一些分數
飯後詢問其他同事, 大家都覺得食品不錯, 還可以, 所以都給一個笑臉吧~
題外話/補充資料：
順便一提, 可能因為在房內用餐, 我們要走出去才能找到人來加茶, 餐廳可以注意一下這個情況
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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