壹碗麵 (已結業)

二月下旬‧晴很久也沒有來探米高，是日經過，給他拉了來吃了碗麵。不是這裡最經典的寬蛋麵，反而是一般的拉麵條，反而亮點是作為麵碼的豬肺。口感軟熟，中間連著軟骨的部份是爽爽的。一點異味也沒有，清理得非常企理之餘，原來是新鮮貨色。據知每日限量製作，要吃趁早。配上的麻辣湯底也非常不錯，香而不死辣。配在一旁的腐皮軟腍而白蘿蔔也甜美得緊。賣35元一碗，「內臟同好會」的食友值得一試。