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2021-05-30
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今次到係新世紀食晚飯啦!今晚揀左Maruju Aburi Farm 丸十牧場,之前lunch都有來過,今次就嚟食dinner。門口職員會問清楚係燒肉定普通order, 一場來到,就揀左燒肉。我地order左:人氣既極上一頭和牛拼盤(每款2件)嘩,來到十分吸睛,因為碟係牛既形狀,擺盤擺得好靚!拼盤入邊有和牛舌,下肩胛肉,和牛小排,和牛橫隔膜,和牛板腱等共9個不同部位,每款2件,岩晒2個人份量,吾怪得係人氣之選!每個部位味道口感各有千秋,有爽口既,有軟熟既,有愈食愈香既,但全部都牛味濃郁!由於未燒前上面已加有黑椒碎,相信如果吾加,牛味會更突出,更食到原始味道。燒和牛黑松露溫泉蛋沙律呢個沙律有驚喜!因為平時食開嘅沙律都係乾爭爭,得小小沙律醬,但由于呢個有溫泉蛋,督爆後有汁,食落冇甘乾身。沙律菜爽口,有我最中意漏煤氣味既黑松露,配埋一點都吾un既和牛,同埋爽脆既米餅碎,簡直係最佳配搭。自家製二重芝士玉子燒每次食日本菜都一定要order玉子,今次就試下呢個二重芝士玉子燒!來到望到都流口水🤤了。因為除左有上面既芝士,入面見到既芝士係拉絲嫁,趁熱辣辣食返舊先!入口勁香蛋味,但一啲都吾硬,口感滑身,證
門口職員會問清楚係燒肉定普通order, 一場來到,就揀左燒肉。
我地order左:
人氣既極上一頭和牛拼盤(每款2件)
嘩,來到十分吸睛,因為碟係牛既形狀,擺盤擺得好靚!拼盤入邊有和牛舌,下肩胛肉,和牛小排,和牛橫隔膜,和牛板腱等共9個不同部位,每款2件,岩晒2個人份量,吾怪得係人氣之選!
每個部位味道口感各有千秋,有爽口既,有軟熟既,有愈食愈香既,但全部都牛味濃郁!由於未燒前上面已加有黑椒碎,相信如果吾加,牛味會更突出,更食到原始味道。
燒和牛黑松露溫泉蛋沙律
呢個沙律有驚喜!因為平時食開嘅沙律都係乾爭爭,得小小沙律醬,但由于呢個有溫泉蛋,督爆後有汁,食落冇甘乾身。
沙律菜爽口,有我最中意漏煤氣味既黑松露,配埋一點都吾un既和牛,同埋爽脆既米餅碎,簡直係最佳配搭。
自家製二重芝士玉子燒
每次食日本菜都一定要order玉子,今次就試下呢個二重芝士玉子燒!
來到望到都流口水🤤了。因為除左有上面既芝士,入面見到既芝士係拉絲嫁,趁熱辣辣食返舊先!入口勁香蛋味,但一啲都吾硬,口感滑身,證明係即叫即做。芝士味香濃但吾漏,如果中意食蛋同芝士既,真係吾好錯過!
燒牛舌丼
又係牛啊,但今次係牛舌。牛舌都有好多塊,勁香牛味,上面仲有好多蔥花,配埋白飯食一流。飯既份量岩曬2位分。
見到隔離枱叫左個日出富士丼(伴熟玉子慢烤西冷丼),高到好似就跌落來,望到勁吸引。下次再嚟既話一於要試下!
除左以上,仲有刺身丼,壺漬,前菜等,全部都望落好正甘,睇來要搵多幾次過嚟食晚飯先得🤤
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