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2016-06-14
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今晚第一次去到重整後的利東街，果然煥然一新，在一眾舊式樓宇後，顯得特別出眾。在芸芸的食肆中，隨便挑選了「囍碟」作為我和友人今晚用餐之地。囍碟地下門口不是很大，是一個類似酒吧的形式，如果想與朋友放工後「吹吹水」或「摸下酒杯底」，絕對是不錯之選。上層卻是另一番天地，燈光像一般酒吧的黑暗，環境給人的感覺是中西合壁，相信店主也下了很大的心思去設計這間店舖。為了穩鎮起見，於是便全叫了店舖的招牌菜，首先來一碟蟹黃包，在法包上塗了蟹黃、蟹肉再加紅椒及芫荽作點綴，整體上原本不錯，可惜蟹黃帶點腥味，大打折扣。跟著的松露芝士批，薄底像印度薄餅和意大利薄餅的混合，煙靱得來帶點香脆，加上芝士和松露，口感一流。椰林印尼辣味芒果鷄也是招牌菜色之一，當然我們也不會放過嚐試這道菜，鷄件炸很香脆，辣味中又帶點酸甜，很開胃的一道菜。筆者和友人也喜歡吃鷄，所以不介意試另一道菜也是鷄 - 班蘭葉烤春鷄。這碟春鷄味道較淡，可能剛吃完芒果鷄，相對之下較為失色，加上沒有吃到一點兒班蘭葉的香味，有待改善。肉骨茶是筆者喜愛食品之一，看見餐牌上有烤焗肉骨茶豬手，當然要滿足一下自己的食慾。小鑊滿載豬手和油條，下面用燭臺保暖，還有侍應即場在
在芸芸的食肆中，隨便挑選了「囍碟」作為我和友人今晚用餐之地。
囍碟地下門口不是很大，是一個類似酒吧的形式，如果想與朋友放工後「吹吹水」或「摸下酒杯底」，絕對是不錯之選。上層卻是另一番天地，燈光像一般酒吧的黑暗，環境給人的感覺是中西合壁，相信店主也下了很大的心思去設計這間店舖。
為了穩鎮起見，於是便全叫了店舖的招牌菜，首先來一碟蟹黃包，在法包上塗了蟹黃、蟹肉再加紅椒及芫荽作點綴，整體上原本不錯，可惜蟹黃帶點腥味，大打折扣。
跟著的松露芝士批，薄底像印度薄餅和意大利薄餅的混合，煙靱得來帶點香脆，加上芝士和松露，口感一流。
椰林印尼辣味芒果鷄也是招牌菜色之一，當然我們也不會放過嚐試這道菜，鷄件炸很香脆，辣味中又帶點酸甜，很開胃的一道菜。
筆者和友人也喜歡吃鷄，所以不介意試另一道菜也是鷄 - 班蘭葉烤春鷄。這碟春鷄味道較淡，可能剛吃完芒果鷄，相對之下較為失色，加上沒有吃到一點兒班蘭葉的香味，有待改善。
肉骨茶是筆者喜愛食品之一，看見餐牌上有烤焗肉骨茶豬手，當然要滿足一下自己的食慾。小鑊滿載豬手和油條，下面用燭臺保暖，還有侍應即場在我們面前加入湯汁，賣相不俗，肉骨茶味夠香濃，可惜湯就是有燭臺保暖，仍然是不夠熱，豬肉又太過肥膩，有點令人失望！
最後唯有希望用甜品來過圓滿的總結，看到一個名為翻轉蛋撻配焦糖奶茶汁，覺得名字很特別便叫了一客來試，可惜賣相完全沒啥特別，味道只是如一般焦糖燉蛋，下次一定不會再試了。
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