影片
更多
2014-07-02
2929 瀏覽
星期二和朋友一齊去稻香打邊爐，還各自加了$12 自助bar，原本一切安好，食物，湯底，服務都算中等，直至我地點選的黃金墨魚角出場，就出事了。朋友a 食了第一片黃金墨魚角 (三角形的，表面炸過)，他說好味, 質地亦算特別，同時食黃金墨魚角的我，只覺得是一片魚片頭(都是三角形的) ，朋友a還說有墨魚肉 @@，我想: 沒關係吧，可能質素參差，和每人的喜好不一，有人喜歡就得，只怕浪費食物。 如是者，另外2個朋友都食了，他們都沒有說出問題，那大家就不了了知。如是者，朋友a 就再食黃金墨魚角，他立即說： 這是魚片頭和他剛才食的不同，之後問其他朋友意見後，原來有一位朋友食了2片都是魚片頭，所以他不發覺有問題，只覺得難食；另一位只食一片真正的黃金墨魚角，所以亦沒有發覺問題所在。在碟上還有一片店方所說的”黃金墨魚角”，我地亦問待應及一名陳姓女經理，他們一致說是”黃金墨魚角”，因為他們店內是沒有魚片頭供應的，也沒有關係，那女經理那入廚房給專業廚師看，之後出來，拿多了一片真的黃金墨魚角，2片由表到內都完全不同的，真的黃金墨魚角質地比較有彈性，切口亦不齊的，我地所遇到的魚片頭切口是平的，質地亦比較粉，大家可以
朋友a 食了第一片黃金墨魚角 (三角形的，表面炸過)，他說好味, 質地亦算特別，同時食黃金墨魚角的我，只覺得是一片魚片頭(都是三角形的) ，朋友a還說有墨魚肉 @@，我想: 沒關係吧，可能質素參差，和每人的喜好不一，有人喜歡就得，只怕浪費食物。 如是者，另外2個朋友都食了，他們都沒有說出問題，那大家就不了了知。如是者，朋友a 就再食黃金墨魚角，他立即說： 這是魚片頭和他剛才食的不同，之後問其他朋友意見後，原來有一位朋友食了2片都是魚片頭，所以他不發覺有問題，只覺得難食；另一位只食一片真正的黃金墨魚角，所以亦沒有發覺問題所在。
在碟上還有一片店方所說的”黃金墨魚角”，
我地亦問待應及一名陳姓女經理，他們一致說是”黃金墨魚角”，因為他們店內是沒有魚片頭供應的，也沒有關係，那女經理那入廚房給專業廚師看，之後出來，拿多了一片真的黃金墨魚角，2片由表到內都完全不同的，
真的黃金墨魚角質地比較有彈性，切口亦不齊的，我地所遇到的魚片頭切口是平的，質地亦比較粉，大家可以在相內分別一下，上面的是黃金墨魚角，下面幾粒平面是魚片頭，就算睇圖亦分辦到吧。那女經理愈來愈大聲，ok 你都係想其他人聽到，那就聽到，我都希望更多人試完，話我知是否2種都是”黃金墨魚角”吧。 女經理還解釋，黃金墨魚角是炸過，我們說的魚片頭是未炸透的”黃金墨魚角”，真的好可笑，我真的好想店方表演一次將魚片頭炸成墨魚角比我開眼界，還有如此亦說明原來稻香是會拎一些未處理好的食物給客人食用的。那陳姓女經理還問我地想點，她的態度真的不能更差了，好像我地是為了不想付那$38似的。
講真我不是什麼食家，只是一個普通的食客，但魚片頭和墨魚角總識分別吧，你可以侮辱你的專業,，將它變成真實的謊言，但請不要嘗試欺騙你的食客，他們都是有味覺，有常識的。
張貼
