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2019-11-03
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本身爸爸愛食蠔，今次就帶佢去西環的食蠔店，蠔的選擇按當日來貨而定，基本上最少有8種以上。另外餐廳提供各式的西餐，如扒餐丶意粉餐等等。如果對每種蠔的種類及食法有疑問，可以向店員請教☺️——————————店內的餐牌有不同種類的蠔及西餐套餐，建議想食的朋友，最好打電話詢問，因為熱門款式很快售罄。而最近餐廳有個限時優惠，逢星期一至四，每隻生蠔為$18，不限款式～🔹Saldanha/ Carlingford/ f. R hcm/ fine de claire/ coffin bay對蠔的認識不多，而餐廳只剩下5款蠔供選擇，所以分別點了每款兩隻，店員提議按以上的排序來吃，便能感受從甜度較高至口感較飽滿的食法，果然如他們所說的一樣，新鮮甜美，☺️🔸炭燒澳洲羊架 9oz $298我們點了7成熟，羊架燒得恰到好處，肉質嫩滑，配菜有薯仔、南瓜和翠肉瓜，都是有燒過～ 裏面還保持水分，不會太乾❤️🔹卡邦尼水煮蛋扁麵 $138扁麵煮得剛剛好，很彈牙；卡邦尼汁很濃稠，很香忌廉味☺️ 將水煮蛋弄破，令整體變得更香及濃稠；而配料有菇和煙肉，食落不會太膩，不錯👍🏼😋
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店內的餐牌有不同種類的蠔及西餐套餐，建議想食的朋友，最好打電話詢問，因為熱門款式很快售罄。而最近餐廳有個限時優惠，逢星期一至四，每隻生蠔為$18，不限款式～
🔹Saldanha/ Carlingford/ f. R hcm/ fine de claire/ coffin bay
對蠔的認識不多，而餐廳只剩下5款蠔供選擇，所以分別點了每款兩隻，店員提議按以上的排序來吃，便能感受從甜度較高至口感較飽滿的食法，果然如他們所說的一樣，新鮮甜美，☺️
🔸炭燒澳洲羊架 9oz $298
炭燒澳洲羊架
$298
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我們點了7成熟，羊架燒得恰到好處，肉質嫩滑，配菜有薯仔、南瓜和翠肉瓜，都是有燒過～ 裏面還保持水分，不會太乾❤️
🔹卡邦尼水煮蛋扁麵 $138
卡邦尼水煮蛋扁麵
$138
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扁麵煮得剛剛好，很彈牙；卡邦尼汁很濃稠，很香忌廉味☺️ 將水煮蛋弄破，令整體變得更香及濃稠；而配料有菇和煙肉，食落不會太膩，不錯👍🏼😋
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