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2015-05-17
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自從去年到訪大中華之後,很少來長沙灣一帶的餐廳。是晚是為朋友生日而來。服務一流,充滿誠意,泊車也非常方便,旁邊直通停車場,還有專用電梯直達,而且收費便宜,是適合駕車人士用餐的地方。食物方面,則不過不失,油煎菜式比較遜色,反而一些餐前小菜卻有驚喜。梅子涼瓜新鮮涼瓜的苦味,配合話梅的甜酸,非常開胃,有驚喜!醬油鴨醬油鴨的醬油是主角,鮮甜之餘有股醬油香,鴨肉也很「淋」,是當晚最出色的一道菜。蟹雞粥蟹的鮮味被雞的膻味完全破壞,加上薑的份量實在太多,令整個粥變得四不像。實在想不出為何可以有這個組合的粥!懷舊咕嚕肉肉做得鬆化,酸甜度合適,不錯。
梅子涼瓜
新鮮涼瓜的苦味,配合話梅的甜酸,非常開胃,有驚喜!
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醬油鴨的醬油是主角,鮮甜之餘有股醬油香,鴨肉也很「淋」,是當晚最出色的一道菜。
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蟹的鮮味被雞的膻味完全破壞,加上薑的份量實在太多,令整個粥變得四不像。實在想不出為何可以有這個組合的粥!
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肉做得鬆化,酸甜度合適,不錯。
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