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2017-12-11
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今日同朋友去觀塘駱駝漆工業大廈買波鞋，行到噤上吓有d肚餓，醒起第三期有d食店，一於上去尋食先，行到一樓見到有間新開食店係主打意大利食品，見有唔同既意大利粉，又唔係幾貴，就入去坐低試吓睇個餐牌大約有11、12款套餐選擇，有黑醋橄欖油麵包、主餐和一杯食品，都係只需＄68-$75我就選左意大利手工薯仔和辣腸西西里辣汁、飲檸檬汁，朋友就選左意大利手工紐紋粉配車厘茄蕃茄汁、飲汽水，另外叫左二個小食，番茄肉丸配薯條和白酒煮青口。熱辣辣既麵包點左個混和左意大利醋、橄欖油和黑、白胡椒一齊食，真係好好食，唔怪得噤多人會噤食法意大利手工薯仔和辣腸西西里辣汁，第一次食意大利薯仔，原來個口感係唔同一般既薯仔，真係好特别食落似韓國年糕，煙煙靱靱唔似食緊薯仔，配埋個西西里辣汁和辣腸一齊食，似辣非辣，個感覺幾特別檸檬汁，飲落唔似出面賣既味道，聞到好清新既檸檬味，入口酸得來唔澀意大利手工紐紋粉配車厘茄蕃茄汁，我和朋友互相交換來試過，個蕃茄汁好濃酸酸甜甜，而且當意粉送到枱時先刨d芝士在意粉面，另到更嘢味紐紋粉食落口既煙靱度和硬度比較其他地方食到既意粉高，我個人比較喜歡這種感覺，後來問老闆佢話係從意大利一個家族式手工製麵
係主打意大利食品，見有唔同既意大利粉，又唔係幾貴，就入去坐低試吓
睇個餐牌大約有11、12款套餐選擇，有黑醋橄欖油麵包、主餐和一杯食品，都係只需＄68-$75
我就選左意大利手工薯仔和辣腸西西里辣汁、飲檸檬汁，朋友就選左意大利手工紐紋粉配車厘茄蕃茄汁、飲汽水，另外叫左二個小食，番茄肉丸配薯條和白酒煮青口。
熱辣辣既麵包點左個混和左意大利醋、橄欖油和黑、白胡椒一齊食，真係好好食，唔怪得噤多人會噤食法
麵包
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意大利手工薯仔和辣腸西西里辣汁，第一次食意大利薯仔，原來個口感係唔同一般既薯仔，真係好特别食落似韓國年糕，煙煙靱靱唔似食緊薯仔，配埋個西西里辣汁和辣腸一齊食，似辣非辣，個感覺幾特別
意大利手工薯仔和辣腸西西里辣汁
$68
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意大利手工薯仔和辣腸西西里辣汁
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檸檬汁，飲落唔似出面賣既味道，聞到好清新既檸檬味，入口酸得來唔澀
檸檬汁
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意大利手工紐紋粉配車厘茄蕃茄汁，我和朋友互相交換來試過，個蕃茄汁好濃酸酸甜甜，而且當意粉送到枱時先刨d芝士在意粉面，另到更嘢味紐紋粉食落口既煙靱度和硬度比較其他地方食到既意粉高，我個人比較喜歡這種感覺，後來問老闆佢話係從意大利一個家族式手工製麵家到入貨，所以特別煙靱
意大利手工紐紋粉配車厘茄蕃茄汁
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意大利手工紐紋粉配車厘茄蕃茄汁
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番茄肉丸配薯條，薯條甘香鬆脆，個番茄醬還可以用來點薯條食，之於個肉丸食落好嫩滑好juicy感覺同出面有分別，老闆話我哋知原來全部肉丸都係豬肉和牛肉溝埋而成，只係牛豬比例唔同，佢哋專登選8成豬2成牛既肉丸，所以味道和口感好唔同
番茄肉丸配薯條
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番茄肉丸配薯條
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白酒煮青口，肉質鮮甜、爽口彈牙
白酒煮青口
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其實在店內除左食，品嚐食物之時，餐廳兩邊有電視在介紹意大利既食材和知識，當品嚐完覺得好食，還有其他意大利食品和手工意大利粉供購回家煮食，真係估唔到去餐廳除左食嘢還可以認識到意大利既飲食文化
題外話/補充資料：
只可惜餐廳現時只做午市，未有晚市，但有10個人以上可以book場
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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