我愛伊斯坦堡 (已搬遷) 新店位置

在荃豐中心地下的小巴黎，近日開了這麼一間小食店。光看名字，已充滿了異國風情："I Love Istanbul"，一定是賣土耳其菜；太公平素喜歡這種exotic的感覺, 加上在西班牙南部上課時就經常吃到土耳其菜，難得在荃灣看到這家小店，豈能不試？星期六沒吃午餐，上班前就先去"我愛伊斯坦堡"朝個聖；不過，去到就有點摸不著頭腦 - 餐牌不夠顯眼，站了好久，還未弄得明白有甚麼好吃；猶幸老闆娘親切，推介我吃doner，就要了個勁辣(共分小辣、中辣、勁辣和超辣四個層次) 的雞肉doner (即薄餅) 一試，還一再與我確認我是能吃洋葱，細心得很。店內只有一個爐頭，加上製作需時，想吃，需付出一點耐性。但看到中東藉的老闆有心機的將雞肉粒、洋葱、蕃茄粒等材料慢慢炒熟，一陣香味除除飄出，教人垂涎三尺。最後將開了半的 pita bread 略煎，開口放材料進去；老闆還為我包了好幾層餐紙，千叮萬囑我要小心燙手。餡料下了中東香料，辣度剛好，惹味得很，加上蕃茄和生菜等添上清新之味 - 與在西班牙的土耳其店吃到的味道相似。只是，材料太濕，而pita bread 只煎不烤，不夠硬身去盛載餡料，以致餅皮太淋，要扣不少分數