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2016-05-02
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係觀塘食飯方便當然係APM啦！但有時人又多又要等！今次同朋友行過少少去了後面嘅巧明街，一嚐工廠大廈內嘅美食！我當然係從open rice 內找到啦！食完好味才推介比大家！係附近上班嘅朋友真係好方便！餐牌選擇多，同朋友兩個點了前菜、餐湯、主菜環境不錯！有大大張嘅椅子，座得又舒服，談談情食下飯真係一個不錯嘅選擇！前菜意大利火腿伴溫室皺皮瓜 $88咸咸嘅意大利火腿配上爽甜嘅哈密瓜，一軟一爽嘅口感，先咸後甜充滿在味覺上，確實開飯前一個好嘅選擇！今次多叫多了一個黑松露香檳忌廉煮鮑魚 $108鮑魚上放滿了香噴噴嘅黑松露忌廉汁，望見已經夠晒juicy ，入口鮑魚肉質彈牙爽口，加埋黑松露嘅香味，又一道唔錯嘅餐前小食！店員推介蜜糖芥茉燒豬手 $78喜歡吃肉嘅我，一於試埋！皮脆可口，豬肉仍保持住肉汁，加上帶甜同辣嘅蜜糖芥茉，又一推介，最緊要廚師已經切好一件件上！啱晒我呢啲懶人！而湯我們就叫了牛肝菌榛子茸湯 $32湯底夠晒濃郁，榛子已磨成容混在湯中，隱約感覺得到榛子嘅味道，好味！我的主菜是燒大蝦伴三文魚菠菜天使麵 $148燒大蝦真係大大隻放在三文魚上，大蝦肉質彈牙鮮味，三文魚煎熟，不會有腥味，肉質仍保持濕潤
係附近上班嘅朋友真係好方便！餐牌選擇多，同朋友兩個點了前菜、餐湯、主菜
環境不錯！有大大張嘅椅子，座得又舒服，談談情食下飯真係一個不錯嘅選擇！
前菜意大利火腿伴溫室皺皮瓜 $88
咸咸嘅意大利火腿配上爽甜嘅哈密瓜，一軟一爽嘅口感，先咸後甜充滿在味覺上，確實開飯前一個好嘅選擇！
今次多叫多了一個黑松露香檳忌廉煮鮑魚 $108鮑魚上放滿了香噴噴嘅黑松露忌廉汁，望見已經夠晒juicy ，入口鮑魚肉質彈牙爽口，加埋黑松露嘅香味，又一道唔錯嘅餐前小食！
店員推介蜜糖芥茉燒豬手 $78喜歡吃肉嘅我，一於試埋！皮脆可口，豬肉仍保持住肉汁，加上帶甜同辣嘅蜜糖芥茉，又一推介，最緊要廚師已經切好一件件上！啱晒我呢啲懶人！
而湯我們就叫了牛肝菌榛子茸湯 $32湯底夠晒濃郁，榛子已磨成容混在湯中，隱約感覺得到榛子嘅味道，好味！
我的主菜是燒大蝦伴三文魚菠菜天使麵 $148燒大蝦真係大大隻放在三文魚上，大蝦肉質彈牙鮮味，三文魚煎熟，不會有腥味，肉質仍保持濕潤，而菠菜天使麵煙韌爽滑，份量望落去好似好少，其實唔係，我都好吃得，吃完都叫不到甜品了
朋友的是威靈頓牛柳 $210試了一口牛柳，肉質軟熟，有嚼勁
最後叫了杯凍朱古力咖啡完結今晚嘅晚飯！
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