巧得鍋 (已結業)

「巧得鍋」這名字改得真好！它的環境、火鍋可供選擇的湯底、食物種類、員工的服務態度，以至「混醬」的配料都「好得」！先說環境：這裡每張枱椅都很寬敞，客人坐得很舒適。再說「混醬」，侍應先端上九款醬料供客人自行調配味道，單是看「陣容」已很興奮！至於食物：先生和我並沒有點套餐，我們分別點了鴛鴦鍋（四川麻辣鍋+皮蛋芫茜鍋），並點了手打芝士墨魚丸拼手打芝心鮮蝦丸、蔬菜盆、鮮枝竹拼蜂巢豆腐、萵筍拼芋絲、極上羊肉、安格斯牛肉拼盤和炸豆串。首先「雙拼」這想頭實在太好了！這樣既可以避免浪費食物，又可以讓客人試多一點點其他款式的食物。一舉兩得。讚！牛肉拼盤和羊肉水準沒話說，不要沾太多醬汁會更能吃到肉的鮮味。手打丸口感也足夠彈牙，要是怕肥膩的食客建議可以不用點芝心。另外，蔬菜類的食物相當新鮮，炸豆串配四川麻辣鍋實在一絕！此乃必吃之選！另，萵筍作火鍋食材亦相當鮮甜。（在外的火鍋店很少吃到）值得推介！最後，飯後又有生果送，幫助消化，店主確實想得周到！先生超愛吃火鍋，他今晚尤其滿足！哈哈！