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2023-11-03
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公司位於觀塘海濱附近，多次經過終於試到這間日本餐廳~餐廳環境企理，樓底高，座位闊落，裝潢佈置用了傳統和式日本風格，擺放了許多清酒瓶，甚具特色，尤其是吧檯位置可以望著師傅製作料理，充滿日式居酒屋的感覺；餐廳有個落地大玻璃，但天氣好時會全部打開，吹著秋風，十分chill十分舒服~(溫馨提示，用OpenRice網上訂座可享晚市全單85折優惠)🍣刺身拼盤6點 $288拼盤賣相十分精緻，六款刺身包括三文魚、帶子、油甘魚、鯛魚、吞拿魚、左口魚刺身厚切啖啖肉，肉質結質有咬口，口感新鮮沒腥味三文魚爽口鮮甜；油甘魚、鯛魚、吞拿魚油香四溢；左口魚爽口彈牙；最吸引的是帶子，師傅刻意加了檸檬片，味道清香帶有香濃的帶子鮮甜味串燒款式比較特別，展現廚師的心思；上枱時新鮮熱辣，全都燒得香口惹味，調味濃烈適合我這種重口味人士🍍串燒菠蘿 $18菠蘿有驚喜，處理手法帶出菠蘿自身的甜味，超級新鮮鮮甜！推薦！🐮串燒牛舌 $28牛舌好厚身，好重牛味，十分juicy不會乾，調味偏濃，適合重口味人士🥩串燒松露牛肉卷 $68燒得香口好味，牛味與黑松露味配合很好，不會蓋過牛本身的牛味，油份充足，十分甘香🐟串燒白鱔 $48本來很少吃魚的
公司位於觀塘海濱附近，多次經過終於試到這間日本餐廳~
餐廳環境企理，樓底高，座位闊落，裝潢佈置用了傳統和式日本風格，擺放了許多清酒瓶，甚具特色，尤其是吧檯位置可以望著師傅製作料理，充滿日式居酒屋的感覺；餐廳有個落地大玻璃，但天氣好時會全部打開，吹著秋風，十分chill十分舒服~
(溫馨提示，用OpenRice網上訂座可享晚市全單85折優惠)
🍣刺身拼盤6點 $288
拼盤賣相十分精緻，六款刺身包括三文魚、帶子、油甘魚、鯛魚、吞拿魚、左口魚
刺身厚切啖啖肉，肉質結質有咬口，口感新鮮沒腥味
三文魚爽口鮮甜；油甘魚、鯛魚、吞拿魚油香四溢；左口魚爽口彈牙；最吸引的是帶子，師傅刻意加了檸檬片，味道清香帶有香濃的帶子鮮甜味
串燒款式比較特別，展現廚師的心思；上枱時新鮮熱辣，全都燒得香口惹味，調味濃烈適合我這種重口味人士
🍍串燒菠蘿 $18
菠蘿有驚喜，處理手法帶出菠蘿自身的甜味，超級新鮮鮮甜！推薦！
🐮串燒牛舌 $28
牛舌好厚身，好重牛味，十分juicy不會乾，調味偏濃，適合重口味人士
🥩串燒松露牛肉卷 $68
燒得香口好味，牛味與黑松露味配合很好，不會蓋過牛本身的牛味，油份充足，十分甘香
🐟串燒白鱔 $48
本來很少吃魚的，但這個不錯，肉質淋身，口感較軟，一咬多魚汁爆出，魚味濃！推薦！
🐥串燒雞皮蝦膠 $28
雞皮加蝦膠，味道特別，別有一番風味，雞皮帶有好香嘅油脂味，十分Juicy，性價高
🐏串燒羊架 $38
本身怕羊羶味，但這個串燒羶味適中，愛吃羊的人必點！推薦！
🍆串燒茄子$32
超大條完美脫皮的嫩肉茄子，燒得很好吃，口味小辣而不膩
🍙燒蟹膏飯團 $58
燒飯團燒得好香口，外邊脆口，上面與內裡都有鹹香的蟹膏，十分鮮甜，特別好味，而且吃起來完全不乾！推薦！
-總體評分-
環境：7.5/10
食物：8/10
服務：7.5/10
抵食：7.5/10
磯の水產
📍觀塘海濱道133號萬兆豐中心地下3號舖
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