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2025-07-02
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老豆前排七十大壽，佢又唔想大搞，咁就喺觀塘搵咗間私房菜一家人去慶祝下啦。呢間私房菜之前同事都有介紹過，喺工廈入面。老豆最鍾意食海鮮，所以今餐都以海鮮為主。 香芒沙律大蝦球🥭🦐蝦球大大粒，炸到金黃色，食落爽口Q彈，感覺新鮮。配搭埋香甜嘅芒果同埋沙律醬，味道酸甜又開胃。 什菌大蜆豆腐湯睇落平平無奇嘅豆腐湯，綜合咗多種菇菌嘅鮮味、蜆嘅鮮甜同埋豆腐嘅滑嫩，味道清淡得嚟又夠鮮甜，讚！ 涼瓜炆大肉蟹🦀涼瓜吸收咗肉蟹嘅鮮味，而蟹嘅鮮味亦中和咗涼瓜嘅苦澀味，風味獨特。 富貴金龍 (流沙黃金 & 吉列椒鹽)沙巴龍躉，厚切無骨，食落啖啖肉。分咗兩種食法：流沙鹹蛋黃酥香惹味，極度邪惡😈；椒鹽嗰款外脆內嫩，亦都夠晒惹味。 蒜蓉粉絲蒸蟶子皇蟶子皇完全無沙，鮮嫩可口，味道鮮甜，金銀蒜蓉份量足夠，足夠覆蓋每一隻蟶子皇。粉絲爽口，吸收晒蟶子皇嘅鮮甜味同埋蒜蓉嘅香味，非常美味！😋 汕頭滷水鵝識食一定要揀汕頭獅頭鵝，鵝肉肉質鮮嫩肥美，口感醇厚，香氣撲鼻。滷水汁融合多種香料，鵝肉充分入味，帶有淡淡的鹹甜味和香料味，令人回味無窮。 蒜蓉炒白菜仔白菜仔炒得嫩綠爽甜，蒜蓉份量足夠，夠晒鑊氣。 招牌御膳炒飯呢個炒飯炒得夠乾身，粒粒
老豆前排七十大壽，佢又唔想大搞，咁就喺觀塘搵咗間私房菜一家人去慶祝下啦。呢間私房菜之前同事都有介紹過，喺工廈入面。老豆最鍾意食海鮮，所以今餐都以海鮮為主。
香芒沙律大蝦球🥭🦐
蝦球大大粒，炸到金黃色，食落爽口Q彈，感覺新鮮。配搭埋香甜嘅芒果同埋沙律醬，味道酸甜又開胃。
什菌大蜆豆腐湯
睇落平平無奇嘅豆腐湯，綜合咗多種菇菌嘅鮮味、蜆嘅鮮甜同埋豆腐嘅滑嫩，味道清淡得嚟又夠鮮甜，讚！
涼瓜炆大肉蟹🦀
涼瓜吸收咗肉蟹嘅鮮味，而蟹嘅鮮味亦中和咗涼瓜嘅苦澀味，風味獨特。
富貴金龍 (流沙黃金 & 吉列椒鹽)
沙巴龍躉，厚切無骨，食落啖啖肉。分咗兩種食法：流沙鹹蛋黃酥香惹味，極度邪惡😈；椒鹽嗰款外脆內嫩，亦都夠晒惹味。
蒜蓉粉絲蒸蟶子皇
蟶子皇完全無沙，鮮嫩可口，味道鮮甜，金銀蒜蓉份量足夠，足夠覆蓋每一隻蟶子皇。粉絲爽口，吸收晒蟶子皇嘅鮮甜味同埋蒜蓉嘅香味，非常美味！😋
汕頭滷水鵝
識食一定要揀汕頭獅頭鵝，鵝肉肉質鮮嫩肥美，口感醇厚，香氣撲鼻。滷水汁融合多種香料，鵝肉充分入味，帶有淡淡的鹹甜味和香料味，令人回味無窮。
蒜蓉炒白菜仔
白菜仔炒得嫩綠爽甜，蒜蓉份量足夠，夠晒鑊氣。
招牌御膳炒飯
呢個炒飯炒得夠乾身，粒粒分明，材料豐富，有牛柳粒、蝦球粒、帶子粒。
脆皮玻璃乳鴿
呢個乳鴿無得頂，皮脆肉嫩又多汁，外皮晶瑩紅亮，見到都流晒口水。
最正仲要「免開瓶費」，老豆帶咗幾支酒上去，完全唔使額外俾錢開，提供埋冰桶酒杯！另外，我地拎埋個生日蛋糕上去，連加一同切餅費都免埋，真係very good。
飯後仲有甜品送！宜家打卡分享食物相片仲可以免費換汽水，真係慳唔少。
呢餐飯真係超值得推薦！
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