為食火鍋公司

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今晚同屋企人去了食雞煲火鍋，飲品有牛蒡茶，啱哂老婆飲。雞煲是任食，要了小辣，辣度可以接受，加上豬皮、魷魚、牛柏葉一齊炒熟，豬皮初時食味道還可，後期吸收了辣味，所以都幾濃味，水魷爽口，雞件份量十足，食左一轉都足夠，雞肉很入味又夠滑。三文魚肥美鮮甜，希靈魚就不過不失，蝦就爽口。火鍋湯底只有番茄薯仔湯，牛小排肉味濃郁帶點咬口。豚肉反而比牛小排更吸引，豚肉夠腍有肉味。牛筋丸及魚旦都好彈牙，尤其係牛筋丸食到有牛膠質。韭菜餃很新鮮，雲吞裏面蝦肉爽口。海鮮有蝦、蠔、蜆及魚，龍躉最鮮味，海蝦都彈牙，蜆就有些沙。炸魚皮香脆，反而響鈴就腍身。甜品是燉蛋，略欠點蛋香，反而有椰汁味。