肥公車仔麵 (已結業)

有好幾次經過這間街坊味極濃厚的車仔麵店，看見她的價錢收費極相廉，已一直很想試了....卒之找了某個下午，專登跑過來吃碗麵....雜務纏身，拖拖拉拉要到一時許才抵達.....到後一看....嘩....看見門前的那條人龍，好說也有十幾二十人...雖心有不甘，但一場來到，不可能就此打退堂鼓吧 ? 縱然我是一個極度討厭排隊的人，但為了要吃到這碗經濟又實惠的麵，也就不去計較那麼多了....照舊要我最愛的油麵底。另平均每款餸亦只需加六至七大洋。來一個四餸麵，都花不用多過四十塊錢....這樣還不算是抵食是甚麼 ?份量一如所料的大大碗。來之前是飢腸轆轆的，但在吃了一半之後肚子已開始飽了....及後到了末段，更是有點無以為繼的感覺....牛腩、鯪魚肉條、蘿蔔加上豬腸，料頭的確夠晒豐富。牛腩炆煑得入味也夠軟熟；魚肉滲入的"雜質"甚少沒有令人吃至成囗粉漿，嚐到的是切切實實的魚鮮香 (縱然帶點腥氣是少不免的)；蘿蔔很淰沒渣，放進囗內瞬間便溶掉了；豬腸相對上反而是失色，雖然它是帶爽兼淰的，但嗒落卻是帶有少許的異味，似乎在整潔上可以再做好一點....光吃餸已是飽得不得了....可憐的墊在底的油麵，儘就要被人冷落.