霸嗎拉麵 (金巴利道)

營業中

休息中

由於經過登龍街見過有不少人輪候等食，想必人氣推介既拉麵一定有番甘上下水準。今次黎到尖沙咀既分店就排一排，等了差不多40分鍾就能入坐。可能對拉麵期望太高，所以覺得味道好一般，沒有什麼驚喜。叉燒係一塊肥肥軟林的五花腩，烹煮得似係煲湯豬肉，煮完仲用火槍炙燒過既老火五花腩肉，本想像是一片粉嫩慢煮既五花腩，略為有點失望。值得一讚係豬骨湯很濃厚，飲完都不會話好想飲水。但佐料方便感覺有啲馬虎，蔥花感覺很不清新似係準備了好久還在用，而荀片更是罐頭貨，食落冷冷的，與湯頭好不和諧。 整體真的比較失望，不竟是人龍店！