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2022-06-28
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西灣河美食雲集,一向有「香港小士林」之稱。早幾日嚟附近辦事,已經留意到麗灣大廈地下新開咗間「川一料理」,今日偷懶唔煮飯,決定過嚟買外賣。店舖主打川滬風味料理,菜式選擇非常多,有辣有唔辣,而且價錢亦十分親民。點咗三個一人餐,每個套餐都會跟白飯、是日配菜 (葷、素各1款) +飲品。番茄牛腩飯 ($60) 配雞腎、四喜烤麩+酸梅湯番茄汁好香濃,牛腩燜得夠晒入味,腍身又唔黐牙,而且份量亦唔少。雞腎爽口有嚼勁、烤麩口感鬆軟,放進嘴裡立即感覺到甜甜嘅醬汁溢出, 用嚟送飯一流。奇味豬手飯 ($60) 配五香牛肉、土豆絲+可樂豬手嘅肉質好軟嫩,腍滑得嚟有咬口,外皮好有彈性,充滿骨膠原,配上帶甜嘅醬汁,好惹味。切成薄片嘅五香牛肉,味道亦唔錯,滷得很入味。鎮江排骨飯 ($60) 配麻辣豬肚條、涼拌萵筍+忌廉排骨肥瘦適中,食落完全冇油膩感,醬汁香濃杰身,每一啖都酸甜鬆軟有醋香。另外配菜入面嘅豬肚條都好正,口感非常爽脆,麻辣香氣霸道,越食越過癮。三個套餐份量都好足,下次嚟想試下佢哋嘅酸菜魚。
店舖主打川滬風味料理,菜式選擇非常多,有辣有唔辣,而且價錢亦十分親民。點咗三個一人餐,每個套餐都會跟白飯、是日配菜 (葷、素各1款) +飲品。
番茄牛腩飯 ($60) 配雞腎、四喜烤麩+酸梅湯
番茄汁好香濃,牛腩燜得夠晒入味,腍身又唔黐牙,而且份量亦唔少。雞腎爽口有嚼勁、烤麩口感鬆軟,放進嘴裡立即感覺到甜甜嘅醬汁溢出, 用嚟送飯一流。
奇味豬手飯 ($60) 配五香牛肉、土豆絲+可樂
豬手嘅肉質好軟嫩,腍滑得嚟有咬口,外皮好有彈性,充滿骨膠原,配上帶甜嘅醬汁,好惹味。切成薄片嘅五香牛肉,味道亦唔錯,滷得很入味。
鎮江排骨飯 ($60) 配麻辣豬肚條、涼拌萵筍+忌廉
排骨肥瘦適中,食落完全冇油膩感,醬汁香濃杰身,每一啖都酸甜鬆軟有醋香。另外配菜入面嘅豬肚條都好正,口感非常爽脆,麻辣香氣霸道,越食越過癮。
三個套餐份量都好足,下次嚟想試下佢哋嘅酸菜魚。
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