譚公道小食(初記)

營業中

休息中

晚饭时分路过，在对面马路看到店外有不少人在买东西，原来他们都是买煎釀食品。价格是12元有4件，自由配搭，不少人买几十元回家加餸。看见店员不仃把炸好的食物拿出，总共有六至七种不同的选择，最多人买的是炸醸豆腐，但到我落单时已经卖完了。店另一边卖鱼旦、墨魚、猪皮等等，但相对下，买的人较少。买了青椒、魚肉、红肠和香芋4种煎釀食物，其中的收鱼肉口感较差，粉太多而少了很多鱼肉味。较为好吃是炸香芋，外层的炸粉不厚，能吃到芋香。至于红肠和青椒，味道正常，它们都是刚炸完不久，吃时加点豉油更好味。