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2024-03-25
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餐廳已黑色為主調, 燈光幽暗有格調, 空間感足夠, 環境舒適, 週日更有brunch套餐以供選擇。開胃菜有六款, 款款都有特色。新鮮空運生蠔2隻美國生蠔, 肉質肥美, 海水味濃厚, 鮮甜多汁。西班牙八爪魚拌白豆薯肉沙律 配搭有層次。挪威三文魚薄片, 粉紅胡椒及鮮果魚香加上果香, 口感好清新。自家製蟹餅薄脆內是鮮香蟹肉, 香脆可口。海鮮刺身塔, 芝麻味中東米, 泡菜醬汁, 味道好平衡。鴛鴦紅酒燴豬臉肉伴黑松露薯蓉口感好順滑。油封鴨腿伴黑松露薯蓉鴨腿肉質好有質感, 實用金香有嚼口, 黑松露薯蓉夠香滑。燒美國春雞拌雞髀菇醬汁春雞外皮燒得香脆, 肉質甘香, 和雞髀菇醬汁好配合。精選甜品拼盤是朱古力撻, 忌廉香蕉蛋糕和甜味啤梨, 好滿足。@theoysterhousewanchai#hkfood #hkrestaurant #hkfoodie #foodporn #hkfoodblog #foodies #foodiehk #hkfoodporn #foodblogger#灣仔美食 #意大利菜 #海鮮 #蠔吧 #相机食先 #手机食先 #美食博主 #香港美食 #香港探店 #香港旅游攻
餐廳已黑色為主調, 燈光幽暗有格調, 空間感足夠, 環境舒適, 週日更有brunch套餐以供選擇。
開胃菜有六款, 款款都有特色。
新鮮空運生蠔2隻
美國生蠔, 肉質肥美, 海水味濃厚, 鮮甜多汁。
西班牙八爪魚拌白豆薯肉沙律 配搭有層次。
挪威三文魚薄片, 粉紅胡椒及鮮果
魚香加上果香, 口感好清新。
自家製蟹餅
薄脆內是鮮香蟹肉, 香脆可口。
海鮮刺身塔, 芝麻味中東米, 泡菜醬汁, 味道好平衡。
鴛鴦紅酒燴豬臉肉伴黑松露薯蓉
口感好順滑。
油封鴨腿伴黑松露薯蓉
鴨腿肉質好有質感, 實用金香有嚼口, 黑松露薯蓉夠香滑。
燒美國春雞拌雞髀菇醬汁
春雞外皮燒得香脆, 肉質甘香, 和雞髀菇醬汁好配合。
精選甜品拼盤是朱古力撻, 忌廉香蕉蛋糕和甜味啤梨, 好滿足。
@theoysterhousewanchai
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The Oyster House
灣仔皇后大道東202號QRE Plaza 25樓
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