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蠔仔必吃!煎蠔烙和蠔仔粥,蠔仔肥嫩又超過
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等級4
2023-09-27
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朋友介紹黃埔的潮潮居,食潮州菜,食物質素不錯,少油無味精,性價比高,於是帶家人試試。
餐廳燈光明亮,我們坐在靠玻璃窗位置,挺有空間感。後來發覺酒家餐桌與餐桌之間挺寬敞的,空間感十足,而且有不少卡位,私隱度較高。


看菜單選擇不少,最後精選了以下,兩道有蠔仔的菜有驚喜!

潮州家鄉煎蠔烙
煎得不算脆,但餡料分量足,蠔仔嫩滑,淡淡蠔仔肉。
潮州家鄉煎蠔烙
潮州家鄉煎蠔烙
潮州家鄉煎蠔烙
潮州家鄉煎蠔烙

家鄉蠔仔肉碎粥
這個粥又是讚不絕口。這間餐廳對於蠔仔毫不吝嗇,蠔仔超多,而且肥嫩,加上肉碎、大頭菜,令蠔仔粥更美味,吃了三碗。
家鄉蠔仔肉碎粥
家鄉蠔仔肉碎粥

潮州四喜併盤

鵝片鹵得入味,肉質鮮嫩。潮陽蝦棗外皮微脆,肉質軟軟的,雖不算香脆,但香口不油膩。帶子爽口彈牙,葱油海蜇味道稍淡。
潮州四喜併盤
潮州四喜併盤
潮州四喜併盤
潮州四喜併盤
潮州四喜併盤
潮州四喜併盤

梅菜扣肉
扣肉肥而不膩,梅菜鮮甜,送飯一流。
梅菜扣肉
梅菜扣肉
梅菜扣肉
梅菜扣肉

香煎牙帶魚

煎得很香脆,吃得咔嚓咔嚓聲嚮,味道原味,不點汁都好吃。
香煎牙帶魚
香煎牙帶魚

高湯鹹骨大芥菜煲
這個湯同行老人家最讚,芥菜熬得軟綿綿,入口即溶,湯頭鮮甜,回味。
高湯鹹骨大芥菜煲
高湯鹹骨大芥菜煲
以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。
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評分
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味道
5
環境
5
服務
5
衛生
5
抵食
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