49
25
10
餐廳: 鴻星中菜
資訊:

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施,與顧客共同從源頭減少廚餘,環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃,參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼,以供張貼於店舖內和宣傳,供顧客識別。此計劃全年均接受申請,申請費用全免。

詳情可瀏覽:http://www.foodwisehk.gov.hk/zh-hk/food-wise-Eateries.php

等級4
187
3
2019-03-13 1003 瀏覽
自從中環鴻星結業後,很久沒吃過鴻星海鮮專門店。在附近辦證件,就找到了這家。點了兩人份量的「蟹樂」,不用自己拆蟹肉,但就是沒有米飯,平時食開份量大的,感覺這個就是不太飽肚。始終只是Tasting menu,可以加個叉燒,或是叫一份炒飯。餸菜送來的次序不是跟餐牌一樣,有點混亂。官燕石頭魚羮,有一匙羹燕窩。金姿煎釀蟹腿,就是蝦膠包着蟹腿。米湯泡小象蚌,以為有米飯在底,只是很淡的粥水,泡了菜和小象拔蚌,小象拔蚌的份量按人頭計,一人一隻,味道很鮮。皇室焗驤蟹蓋,芝士和白汁的味道很濃,蓋過了其他味道。蟹肉片兒面,炸了的雲吞皮,蟹湯很鮮甜。蟹將軍,很可愛的蟹型炸雲吞。精美甜品,腰果小點。幸好服務員的服務不錯吧。四百多元吃到二人蟹宴,感覺還是不錯。
更多
自從中環鴻星結業後,很久沒吃過鴻星海鮮專門店。在附近辦證件,就找到了這家。

點了兩人份量的「蟹樂」,不用自己拆蟹肉,但就是沒有米飯,平時食開份量大的,感覺這個就是不太飽肚。始終只是Tasting menu,可以加個叉燒,或是叫一份炒飯。

餸菜送來的次序不是跟餐牌一樣,有點混亂。

官燕石頭魚羮,有一匙羹燕窩。
金姿煎釀蟹腿,就是蝦膠包着蟹腿。
米湯泡小象蚌,以為有米飯在底,只是很淡的粥水,泡了菜和小象拔蚌,小象拔蚌的份量按人頭計,一人一隻,味道很鮮。
皇室焗驤蟹蓋,芝士和白汁的味道很濃,蓋過了其他味道。
蟹肉片兒面,炸了的雲吞皮,蟹湯很鮮甜。
蟹將軍,很可愛的蟹型炸雲吞。
精美甜品,腰果小點。

幸好服務員的服務不錯吧。四百多元吃到二人蟹宴,感覺還是不錯。
515 瀏覽
0 讚好
0 留言
金姿煎釀蟹腿
44 瀏覽
0 讚好
0 留言
官燕石頭魚羮
37 瀏覽
0 讚好
0 留言
皇室焗驤蟹蓋
35 瀏覽
0 讚好
0 留言
米湯泡小象蚌
31 瀏覽
0 讚好
0 留言
蟹肉片兒面
25 瀏覽
0 讚好
0 留言
蟹將軍
30 瀏覽
0 讚好
0 留言
53 瀏覽
0 讚好
0 留言
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
張貼
評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食
推介美食
官燕石頭魚羮
米湯泡小象蚌
蟹肉片兒面
蟹將軍