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2023-03-02
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多年閨蜜要移民，離別一定要相聚一刻！朋友好喜歡食海鮮，尤其蟹～所以今次做足功課先擇到這間餐廳，這裏出名新鮮海鮮天天直接空運到店舖！一坐低，店員首先高溫消毒碗具👍再來個混醬不過我比較喜歡原汁原味，朋友就喜歡滿滿配料🫣～點了「專貴海鮮套餐」有款九海鮮蒸幾多分鐘？由邊款食先好？點樣食先最鮮？全程唔使擔心，會有專人幫手，仲會細心介紹講解，客人只需慢慢享受就可以😀1.日本野生大赤蝦好大隻😍蝦膏好香，超鮮甜2.台灣九孔鮑魚3.韓國釜山珍珠蠔好Juicy ～仲爽口彈牙，時間控制剛剛好 4.日本大元貝5.野生日本深海百刀貝大大隻，仲鮮甜到😍難以形容，好想再食**店員千叮萬囑不點醬汁**6.大西洋野生青口充滿海水味，同平時急凍相比，真係好大分別7.澳洲青年龍蝦啖啖肉，但同平時食的口感不一樣，好彈牙爽口！店員解答了🫣原來野生係比較肉質厚，因為運動量足，肌肉比較發達，所以口感係有分別8.太平洋饅頭蟹店員話非常罕有，仲要係季節性，一年先番2-3次貨🫣但就唔算好多肉，係主要食鮮甜味，同蟹膏好香，海水味好重！原來住深海，會吸收水量多9.菲律賓野生奄仔蟹最好當然留到最尾～手掌咁大，蟹身啖啖肉，仲市場上比較難食到！1
朋友好喜歡食海鮮，尤其蟹～所以今次做足功課先擇到這間餐廳，這裏出名新鮮海鮮天天直接空運到店舖！
一坐低，店員首先高溫消毒碗具👍再來個混醬
不過我比較喜歡原汁原味，朋友就喜歡滿滿配料🫣～點了「專貴海鮮套餐」有款九海鮮
蒸幾多分鐘？由邊款食先好？點樣食先最鮮？全程唔使擔心，會有專人幫手，仲會細心介紹講解，客人只需慢慢享受就可以😀
1.日本野生大赤蝦
好大隻😍蝦膏好香，超鮮甜
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2.台灣九孔鮑魚
3.韓國釜山珍珠蠔
好Juicy ～仲爽口彈牙，時間控制剛剛好
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4.日本大元貝5.野生日本深海百刀貝
大大隻，仲鮮甜到😍難以形容，好想再食
**店員千叮萬囑不點醬汁**
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6.大西洋野生青口
充滿海水味，同平時急凍相比，真係好大分別
7.澳洲青年龍蝦
啖啖肉，但同平時食的口感不一樣，好彈牙爽口！店員解答了🫣原來野生係比較肉質厚，因為運動量足，肌肉比較發達，所以口感係有分別
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8.太平洋饅頭蟹
店員話非常罕有，仲要係季節性，一年先番2-3次貨🫣但就唔算好多肉，係主要食鮮甜味，同蟹膏好香，海水味好重！原來住深海，會吸收水量多
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9.菲律賓野生奄仔蟹
最好當然留到最尾～手掌咁大，蟹身啖啖肉，仲市場上比較難食到！
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10.有機蔬菜+ 11.海鮮粥底
食咗咁多鮮味海鮮，～要食番蔬菜沖淡味道，再享受集合海鮮精華的粥底！個粥底真係非常之鮮，就算我好飽都要食番一碗
意外驚喜
原來以現金 or 轉數快就可以附送一碗養顏糖水
~椰汁燉雪燕~
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今晚太美滿了～期待朋友下次回來一齊再食過😃
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