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2019-06-03
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今日同朋友入左元朗搵食，朋友話想食莆田，冇所謂啦！陪你癲下！反正尖沙咀耐唔耐我都會去！今日黎到，原來係蟶子季節喇！仲做緊特價，朋友話想試，我一於陪到底！侍應介紹呢道既蟶子有別於出面嘅蟶子，採用莆田獨有哆頭蟶，外殼是金黃色，蟶肉比較肥身，食落非常有口感🤩。侍應話原來這裡的蟶子不同的原因是哆頭蟶培養於黑泥下，含有豐富的礦物質、有機質，所以才呈現金黃色✨✨蟶子菜牌共有8款不同煮法的蟶子，由於現時正在做$198/2份的推廣，所以我選了冰爽酒糟蟶子❄️及 鐵板鹽焗蟶子🔥❄️❄️冰爽酒糟蟶子的酒糟帶有淡淡酒香🥃，酒味亦很持久，把哆頭蟶放入酒糟裡進行冰浸❄️，更加突出了蟶子的鮮，非常適合這個熱辣辣嘅夏天！🔥🔥鐵板鹽焗蟶子使用花椒點綴在海鹽之中，又帶出了淡淡的香氣，毫不花巧，正正能品嚐蟶子的原味
今日黎到，原來係蟶子季節喇！仲做緊特價，朋友話想試，我一於陪到底！
侍應介紹呢道既蟶子有別於出面嘅蟶子，採用莆田獨有哆頭蟶，外殼是金黃色，蟶肉比較肥身，食落非常有口感🤩。
侍應話原來這裡的蟶子不同的原因是哆頭蟶培養於黑泥下，含有豐富的礦物質、有機質，所以才呈現金黃色✨✨
蟶子菜牌共有8款不同煮法的蟶子，由於現時正在做$198/2份的推廣，所以我選了冰爽酒糟蟶子❄️及 鐵板鹽焗蟶子🔥
❄️❄️冰爽酒糟蟶子的酒糟帶有淡淡酒香🥃，酒味亦很持久，把哆頭蟶放入酒糟裡進行冰浸❄️，更加突出了蟶子的鮮，非常適合這個熱辣辣嘅夏天！
🔥🔥鐵板鹽焗蟶子使用花椒點綴在海鹽之中，又帶出了淡淡的香氣，毫不花巧，正正能品嚐蟶子的原味
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