壹碗麵 (已結業)

某夜一個人吃飯，走到鰂魚涌附近，想起壹碗麵搬了新店後還沒去過 (也就是說我真的好一段日子沒來…)，這晚又看看質素如何？店不難找，但晚上沒了上班客，客人少了很多也樂得清靜。要了醬油蝴蝶腩撈粗麵，蝴蝶腩是一貫的爽脆，分量好像比以前的多；醬油拌麵上色均勻，不過入口有點過軟，是有點灼過頭了啦? 醬油帶甜身卻有點不太夠濃，吃起來有點「唔上唔落」，感覺是以往的店較為好吃喎。另外也要了上湯蘿蔔，不算清甜但總算沒啥澀味，叫做收貨吧。買單八十多，價錢貴了但食物反而感覺退步，不過服務還是依舊親切周到，但以這價位也許有更好的選擇呀。