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2025-06-11
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開心星期五，特別想食拉麵，諗起尖沙咀石亭同沃川有廿多年有歷史嘅居酒屋開左新分店，就決定去那裏吃晚飯，真係有驚喜！到達門口就已經有滿滿的日本氣氛，餐廳唔算好大，但都寬敞 。特濃蝦湯拉麵一上枱已經聞到濃烈蝦香，湯底明顯感覺用大量蝦熬製，入口鮮甜又厚身，蝦味爆棚，每一啖都好似飲緊大海精華咁，麵條彈牙掛湯，食完仲想飲埋啲湯！白松露慢煮叉燒濃湯清拉麵呢碗既感覺係走高雅路線，湯底清澈但味道層次豐富，白松露香氣撲鼻，叉燒入口即化，肉味同松露味完美融合，齒頰留香。鮮蟹肉忌廉薯餅薯餅外脆內軟，蟹肉同忌廉薯蓉混合得啱啱好，咬落去鮮味同奶香齊發，超級邪惡。自家製魷魚豚肉餃子餃子皮薄餡靚，魷魚爽口，豚肉多汁，咬開一刻肉汁四溢，鹹香十足，非常特別 。富士柚子汽水 柚子汽水清新解膩，微酸微甜 。白桃梳打白桃梳打就香甜可口，飲完心情都靚晒！
到達門口就已經有滿滿的日本氣氛，餐廳唔算好大，但都寬敞 。
特濃蝦湯拉麵
一上枱已經聞到濃烈蝦香，湯底明顯感覺用大量蝦熬製，入口鮮甜又厚身，蝦味爆棚，每一啖都好似飲緊大海精華咁，麵條彈牙掛湯，食完仲想飲埋啲湯！
白松露慢煮叉燒濃湯清拉麵
呢碗既感覺係走高雅路線，湯底清澈但味道層次豐富，白松露香氣撲鼻，叉燒入口即化，肉味同松露味完美融合，齒頰留香。
鮮蟹肉忌廉薯餅
薯餅外脆內軟，蟹肉同忌廉薯蓉混合得啱啱好，咬落去鮮味同奶香齊發，超級邪惡。
自家製魷魚豚肉餃子
餃子皮薄餡靚，魷魚爽口，豚肉多汁，咬開一刻肉汁四溢，鹹香十足，非常特別 。
富士柚子汽水
柚子汽水清新解膩，微酸微甜 。
白桃梳打
白桃梳打就香甜可口，飲完心情都靚晒！
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