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蛋包飯還可以 牛肉漢堡令人失望
dcyyeung
等級4
2023-09-01
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和朋友到這家日式蛋包飯餐廳晚飯,預先在OpenRice訂位,裝修走日系簡約風格,光猛舒適。

每一款飯需要先選米飯(北海道七星夢美人米或日本十六穀米)、主食及醬汁,我們點了兩款食物如下:

烤100%純牛肉手工漢堡扒150克 ($168)

賣相色彩豐富,先試了滑蛋,蛋味濃郁,而蛋汁香滑。再試旁邊的漢堡扒,起初以為它肉質鬆化,鎖住了肉汁。但是它外層極乾身,內裡亦乾而無味,肉汁欠奉,口感結實,有點像煎蓮藕餅一樣,很大機會是烤煮時間過長,令人大失所望。這個令人期待的主角竟然是一大敗筆。

配了北海道七星夢美人米,像普通白飯一樣。最美味的是配菜,車厘茄甜度高,不帶半點酸味,蓮藕厚身亦醃製過。

烤慢煮鴨腿 ($178)

這個製作時間比較長,烤鴨腿肉質仍保持細嫰,可輕易切開,油脂甘香,令人回味,這個主菜反而不錯。

用膳時間60分鐘,環境不算嘈雜,而服務不過不失,但想到牛肉漢堡質素差,有感性價比低。
以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。
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評分
3
味道
4
環境
4
服務
4
衛生
3
抵食